以上两种,系福建省种植的品种。
栽培技术
1.种瓜的选择与越冬贮藏
种瓜需选择个头肥 壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸 毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种 瓜。将种瓜于11月下 旬放在5℃~7℃的室内保存,具体方法是用箩筐装沙储藏, 即用箩筐装一层沙,放一层瓜,不留空隙,箩筐顶端覆盖 10cm~15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏, 在整个储藏期要特别注意几点:①自始至终不能浇水,即使 表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖,不能用农家肥 和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。
2.育苗
佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏,翌年清明前后自然出苗,而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗,提高幼苗的 抗性,需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬 将种瓜取出,用塑料袋逐个包好,移到暖室或热炕上催芽, 温度15~20℃。催芽温度不宜太高.温度过高出芽快, 但芽细不健壮。适当降低催芽温度,芽粗短健壮。半月左右 种瓜顶端开裂,生出幼根,当种瓜发出幼芽时进行育苗。数 量小用大营养袋或花盆放在暖室培育,数量大用简易保护地 培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配 制,种瓜发芽端朝上,柄朝下,覆土4~6cm、土壤 湿度为手握成团,落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2~3枝为宜,多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4~5叶摘心,控制徒长,促其发侧芽。育苗期间要保持20~25℃,并还要注意保持较好的通风光照条件。 佛手瓜整瓜播种,需种瓜量较多,成本偏高。为减少种瓜用量,扩大繁殖系数,山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是:将种瓜提前育苗,培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方,可于11~12月育苗,延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断,每一切段含2~3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5~10分钟,取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内,保温保湿促其生根。据试验,采用此法扦插成活率达80%以上。
3.定植
佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植,露地栽植以于4月中旬为宜。定植时,穴要大而深,约1m见方,1m深。将挖出的土再填入穴内1/3,每穴施腐 熟优质圈肥200~250kg,并与穴土充分混合均匀, 上再铺盖20cm的土壤,用脚踩实。定植时将育苗花盆或 塑料袋取下,带土入穴,土地与地平面齐,然后埋 土。定植后浇水,促其缓苗。定植密度,可根据实际情况而订,一般定植200株左右。
4.搭架引蔓与整枝
佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强,生长迅速,叶蔓茂密,相互遮阴,任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材,利用 竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬 墙。佛手瓜侧枝分生能力强,每一个叶腋处可萌发一个侧 芽。定植后至植株旺盛生长阶段,地上茎伸长较慢,茎基部 的侧枝分生较快,易成丛生状,影响茎蔓延长和上架。故前 期要及时抹除茎基部的侧芽,每株只保留2~3个子蔓。上架后,不再打侧枝,任其生长,但应注意调整茎蔓伸展方 向,使其分布均匀,通风透光。
5.水肥管理
(1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温,促进生长发育。此期间不追肥,只浇小水。
(2)根系迅速发育期,要多中耕松土,促进根系发育,为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水,保持土壤湿润,增加空气湿度,使佛手瓜安全越夏。
(3)进入秋季,植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期,要肥水猛攻,以使植株地上部分迅速生长发育,多发侧枝,为多开花多结果奠定物质基础。
(4)盛花盛果期,日蒸腾量大,需要充分的水肥,水份以保持土壤湿润为宜,可采用叶面喷施氮、磷肥2~3次,或施腐熟的人畜肥。
6.收获 佛手瓜开花结果较集中,对茎蔓生长影响较大。要及时采摘,养活养分消耗,有利于后茬瓜的生长发育,以提高产量。
7,龙须菜的生产,生产龙须菜适应在南方空气湿润地区,22----30°之间最适宜生长,前期种植可适当密植,可增加前期产量,后期佛手瓜分枝力强,覆盖面积大,可适当间苗!以保证商品品质!