如何降低神农丹姜的毒性

　　日前，山东潍坊市峡山区有农户使用剧毒农药“神农丹”进行生姜种植引发了社会广泛关注。5月4日晚，公安部门刑拘了销售“神农丹”农药的果树（蔬）医院负责人周某某，当场查获5袋“神农丹”和一些空包装箱。

　　支招：碱水泡姜可降低毒性

　　据专家介绍，剧毒农药神农丹的主要成分是涕灭威，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。按农业部规定，神农丹只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。据报道，山东潍坊部分农民每亩要用神农丹8公斤至20公斤，是规定用药量的3至6倍。按规定，即使在批准的作物上，在其生长周期里也最多准许使用一次，但这里的姜农要用两次。

　　目前，广州江南市场检出神农丹的主要成分涕灭威超标，但究竟使用了何种农药还不确定。国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，消费者买到生姜后，如果担心有神农丹残留，可以拿碱水或专门洗果蔬的溶剂浸泡半个小时，以降低毒性。