近几年，我国保健品进出口呈现两旺态势。2011年我国保健品出口同比增长115%。经过2010年、2011年的大幅增长后，2012年我国保健品出口额为2.13亿美元，同比增长3.47%，基本趋于平稳。
我国出口的保健品主要为鱼油、卵磷脂、蜂王浆等保健品原料，已出口到世界98个国家和地区。
2000年～2007年我国保健品出口稳步增长，至2007年已达1.53亿美元。随着2008年全球金融风暴的爆发，我国保健品出口出现大幅下滑，降幅几乎达到一半。之后，我国保健品出口逐步恢复增长，2011年～2012年即使扣除增加的蜂蜡数据，出口也已超过了2007年的规模。
传统市场保持优势
美国、日本和加拿大是我国保健品主要出口市场，对这三大市场的出口额占我国保健品出口总额的45.73%。
我国对美国保健品出口额的80.78%主要是鱼油产品。在美国，鱼油并不划归膳食补充剂（中国称之为保健品）范畴而属于营养食品类产品，鱼油的保健功能已广为消费者接受，市场上至少有数百个鱼油胶丸品牌。其中，DHA类保健产品已成为美国保健食品市场发展最快的新产品，DHA脑保健类食品和眼保健食品分别占据美国保健食品市场20%和45%的份额。美国鱼油进口主要来自挪威、中国、秘鲁、墨西哥和加拿大等国家。
我国对日本出口的保健品主要是王浆产品，出口额占我国保健品出口日本总额的90.56%。其中，鲜王浆粉出口额为1327万美元，同比增长62.85%。这主要是因为蜂王浆国际标准制定工作取得突破性进展，我国蜂王浆在产业发展、质量监督、科学研究等方面都在发生巨大变化，尤其是国际价格主导权增强。另外，由于鲜浆的收购价同比上涨近60%，王浆产品价格走高趋势将维持一段时期，受上述因素影响，我国王浆对日出口大幅增长。
民营企业担纲主角
2012年，民营企业是推动保健品出口的主要力量，出口家数为319家，出口金额为1.26亿美元，占比高达59%；“三资”企业出口家数为26家，出口额为6742万美元，出口金额占比31.6%；国有企业出口金额占比为9.18%。
我国保健品主要出口省份为广东、浙江、山东和河南。其中，广东保健品出口以鱼油和鱼肝油为主，浙江以出口王浆产品和蜂蜡为主，山东以出口鱼油和卵磷脂为主，河南以出口蜂蜡和蜂花粉为主。
产业迎来发展机遇
虽然2012年我国保健品出口额同比增长不大，但应看到2011年我国保健品出口已回升到了2007年（全球金融风暴爆发前）的规模，因此2012年的平稳增长也属正常。近年来，保健品一直是国内市场发展最快的产业之一。据统计，2010年我国保健品市场规模已达到2600亿元人民币。保健品产业自上世纪90年代开始，先后经过混沌、混战时期，已积蓄了足够的发展能量。虽然大健康产业发展红利暂时尚未完全显现，但随着国人保健意识的提高，“治未病”理念的深入人心，保健品产业将迎来新的历史发展机遇，保健品出口也将逐步走上新的快速发展轨道。
