中国是世界上盛产苹果的国家之一! 我国苹果产区主要集中在中部" 北部的各省区! 种植面积广阔! 品种多达余种 丰富的苹果资源! 仅靠鲜食消费! 已形成了生产过剩局面! 而且势必造成苹果价格逐年下降! 果农效益逐年降低! 卖果难问题日益突出! 这样必将挫伤果农种果树的积极性。发展苹果深加工是缓解这一矛盾的良好途径。 而用苹果酿制苹果酒又是苹果深加工的重要途径。（请下载附件）
