茼蒿既可春、秋露地栽培，又可在冬季进行大棚生产，每季可收3茬，亩产1500公斤左右。适期播种 茼蒿春季栽培播种过早易抽薹，露地最佳播种期是惊蛰至春分阶段，将地整好后干子撒播。秋季栽培于白露前后播种。先将种子浸泡一昼夜，取出晾干，萌芽时拌细沙撒播。冬季栽培在11月中旬播种。种子浸泡催芽，播于大棚内。
管理要点 播种后、出芽前及时化除。播种时浇足底水，将出苗时浇1次齐苗水，出苗后及时中耕、除草、保墒。齐苗后，若苗头过密，可用十齿耙轻划，疏去一部分幼苗。苗高3.5厘米，以3.5厘米见方定苗。幼苗期少浇水，生长中后期保持土壤湿润。间、定苗和每次采收后，每亩各追施尿素10-15公斤。
适时采收 春播茼蒿苗高20-30厘米时，留茬5厘米割下嫩梢，以后每隔15天收割一次，共可收3茬。秋播茼蒿小雪前后收割第一茬，视其长势再于12月底和次年1月下旬分别采收第二、第三茬。冬播茼蒿前期要注意养根壮苗，后期促其速长，以提早上市，争取来年3月上旬收割第一茬，3月下旬和4月中旬收割第二、第三茬。
