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巧用铁观音茶末做美食

时间:2013/3/6 17:32:00 来源:网友

怎么去利用铁观音茶末,今天小编就和大家说说,铁观音喝到最后,怎么利用铁观音茶叶末做出美味的食品。

观音蕃薯饼

下面我们就利用铁观音茶末做一道“观音蕃薯饼”,首先我们需要用料,番薯600g,白糖112g,薯粉75g,糯米粉112g,猪板油37g,适量的铁观音茶叶末。

最重点的是我们的铁观音末怎么去用,第一步:蕃薯去皮﹑切件﹑蒸熟后﹐加上糖﹑薯粉﹑糯米粉﹑猪板油﹑铁观音茶末等拌匀成粉团。第二布:将蕃薯粉团分件﹐用模印打饼上碟蒸熟﹐再用中火煎至金黄色。 这样美味的“观音蕃薯饼”就做好了。

如果你也感兴趣,如果你有更好的利用铁观音末的好方法,一定要把你的方法告诉大家。



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