芋头是主要蔬菜品种之一, 在蔬菜出口中占有重要地位。随着人民生活水平不断提高, 追求生命安全和质量已经成为广大消费者的普遍要求。但是, 由于生产环境没有得到切实保护, 农药、化肥等的不合理使用, 使芋头品质变劣, 污染日益严重, 产品中有毒、有害物质残留超出安全范围的现象较为普遍。有鉴于此, 制订无公害芋头生产技术规程如下, 以满足生产需要。(请下载附件)