春天是冰雪消融，大地回春，万物复苏的季节，人体和大自然一样，也处于舒畅放之际。但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。同时浓郁的茶香，还能促进人体阳气生发，令人精神振奋、大脑清醒、五内通畅，从而有效地消除春困，提高工作效率。
麦冬茶
麦冬具有养阴生津解渴、润肺清心除烦的养生作用，是养阴类中药里最常用的一个。久泡的麦冬会变得白胖，半透明的样子非常可爱。一天下来，可将其嚼碎咽下，麦冬味苦，但咀嚼后会有回甘。如果不喜欢这种味道，冲泡麦冬时可以加入适量的冰糖或蜂蜜。从中医来讲，蜂蜜养阴润肺通便的作用更强一些，适于兼有皮肤干燥、便秘的人；冰糖降火去燥的作用更强些，适于心烦易怒的朋友。如果喝水并不少却仍然小便黄，可在麦冬茶里加上少量莲子心，具有清心除烦的作用。总之一句话：便秘加蜂蜜，心烦放莲心。
药茶制作方法：泡茶时，可取3—5根麦冬，先用少量温水冲泡两三分钟，洗去杂质；然后换200—300毫升沸水加盖泡15—20分钟，之后代茶频饮。
提醒：麦冬药性偏凉，平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着凉拉肚子的人，不适合饮用此茶。
百合莲子银耳茶
材料：莲子（干）6粒，银耳4克，大枣4克，百合（干）4克，糖20克，水200毫升。
做法：将所有材料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。先煮莲子至半熟透，水沥掉，再放入百合、红枣加水同煮。将银耳丢入开水后，即刻捞至冷水中泡。等锅中三种材料均煮烂后，将银耳放入，加糖待溶解后熄火，放温后即可食用。
专家点评：以上材料合煮当茶膳之用，服用之后有养肝和胃的作用，对促进脾胃功能与养肝有不错的疗效。银耳即是白木耳兼有养肺的作用，功效与燕窝相似，兼有保护气管的功效；百合可稳定神经紧张，兼可润肺止咳。此种方法很多家庭早已把它当做平时或餐后点心。
浮小麦茶
人的一生中1/3时间在睡眠中度过，然而却有超过1/3的人睡不好觉。有些人睡觉时会出汗，还不时会感到潮热，更年期女性就经常受到这种困扰。不妨泡杯浮小麦茶，帮您缓解上述种种不适。养生健康网lyse.cn认为，浮小麦具有益气、除热和止汗的功效，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者，均可应用浮小麦治疗，再配上宁心安神的茯苓，以及清心除烦的麦冬，这例药茶就有养心、安神、敛虚汗的作用，能改善睡眠，益智安神。
药茶制作方法：30克浮小麦，茯苓、麦冬各9克，把它们研成粗末，装入纱布药袋。泡的时候可放到保温杯里，冲入600—800毫升沸水，旋紧瓶盖，20分钟后，就可以代茶喝。
提醒：浮小麦茶偏凉，虚寒体质及经期的女性朋友，最好不要服用。
黄芪杞子菊花茶
材料：黄芪50克，枸杞子25克，菊花25克、红枣15克、水1公升。
做法：将以上材料先水煎，之后放入冰糖少许，可当茶饮。专家点评：黄芪具有益气生津之效，枸杞子养肝明目，菊花甘凉，少许红枣乃取其甘温，稍制菊花之凉，并有矫味之功。此茶有提升免疫、预防感冒的功效，但如已有急性发炎症状或高血压者，不宜食用。
茉莉花茶
常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛疾治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。
茉莉花茶的几种泡法：
（1）茉莉花茶
材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。
泡法：取一茶匙茉莉花，放入壶中，用沸水冲泡（饮水机的水温一般不适泡茶，以下相同），根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
功效：安神、缓解头痛。
（2）茉莉荷叶茶
材料：绿茶适量，茉莉花适量，干荷叶一张。
泡法：
①将干荷叶切成细碎状，以便冲泡；
②将干荷叶与绿茶、茉莉花放中锅中，并加适量清水，煮约5分钟，即可。
功效：能有效消除多余热气，也能改善春季头晕胸闷的症状。
金银花茶 清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10克，沸水冲泡频饮。
柠檬茶 这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬2—3片，加1克盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。
玫瑰花茶
玫瑰花能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
