六、甜桔汁
主料：桔子三个。
配料：白糖15克。
做法：1. 将桔子去皮，顶刀切成2厘米厚的大圆牛，摆在盘内。
2. 将桔皮切细丝，略烫一下，放入焖罐内，加入白糖和适量清水。
3. 将焖罐放旺火上，烧开后离火。将桔丝捞出，扔掉，晾凉，浇在桔子片上，即可饮用。
特点：凉甜鲜美，气味芳香，有理气健脾，燥湿化痰的作用。
七、双果汤
主料：苹果一个，梨一个。
配料：白糖50克，桔皮少许，清水适量。
做法：1. 将苹果和梨分别去皮，去核，切成桔瓣块。
2. 焖罐内放入适量清水，加洗净的桔皮、白糖、苹果块、梨块。煮熟后，晾凉，即可食用。
特点：有润肺、止咳、化痰、利尿、通便、降压的作用。
八、绿豆酸梅汤
主料：绿豆200克。
配料：酸梅100克，白糖100克，清水适量。
做法：1. 把绿豆、酸梅放入锅中，加适量清水煮开。待绿豆、酸梅熟烂后，用纱布过滤，使汁水流入盆内。
2. 在绿豆、酸梅汤汁中，加入白糖，搅匀，晾凉，即可饮用。
特点：具有清热解毒、消暑利水等功效。
九、山楂银花汤
主料：山楂片50克，银花10克。
配料：白糖100克，开水适量。
做法：1. 把山楂片、银花放在勺内，用慢火炒五六分钟，加入白糖，用旺火炒成糖饯。
2. 把糖饯用适量开水冲泡，即可饮用。
特点：具有消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾等功效。
十、杏仁奶茶
杏仁茶可以冲淡饮用。加入牛奶，可调解口味，并增加营养成分。
主料：杏仁200克、牛奶250克。配料：白糖250克，清水适量。
做法：1. 把杏仁放在热水中浸泡10分钟，去皮。
2. 用小石磨带水磨成杏仁汁(也可用小石臼捣烂)。用纱布过滤，使杏仁汁流入小盆内。
3. 把杏仁汁倒入锅中，加入白糖和适量清水，烧沸，即成杏仁茶。
4. 杏仁茶内对入煮沸的牛奶，搅拌均匀，即可饮用。
