进门点心:高汤卧果。
三道茶食:莲子茶、桂圆茶、龙井茶。
手碟:青果、南、樱桃、枇杷果 。
满汉全席四桂果:瓜子仁、松子仁、熟栗子、桂圆肉。
四糕品:长生糕、黑麻糕、绿豆糕、莲子糕。
四整鲜:香蕉、柠檬、肥桃、苹果。
四蜜碗:洛镇桃仁、虾茸茭白、口蘑豆米、松籽香菇。
四花拼:福、禄、寿、喜四字冷荤。
上八珍:红烧猩唇、夸炖驼峰、玉笔猴头、红扒熊掌、芙蓉燕菜、黄养凫脯、红焖鹿筋、猴脑。
八行件:炒兰花虾仁、黄焖绣球鸡肫、白扒芦笋、红烧黄唇肚、清炸赤鳞鱼、清汤牡丹银耳、白汁裙边、蜜腊莲子桂圆。
双点心:(二咸点一汤)三鲜烧麦、炸蝶蝴锤绒、豆苗三丝汤;(二甜点一粥)桂花方脯、重阳糕、细米粥。
四松碟:火腿鸡楹、松籽鱼松、芝麻肉松、翡翠虾松。
红白烧烤:烤整乳猪、烤果子狸、烤填鸭、烤排子、烤哈儿巴、烤花篮鲑鱼、烤肥油鸡、烤鹿尾。
点心:通州烧饼、子孙饽饽、千层饼、荷叶卷;酸菜汤(各吃)。
下八珍:蝴蝶海叁、扒鲍鱼龙须菜、花酿大大石子、凤眼竹笋、香酥鸭子、绣球干贝、珊瑚蛎黄、番茄乌鱼蛋。
五福碗:荷花鱼翅、红蒸凤眼肉、黄焖雏鸡块、奶油布袋鸡、奶油黄唇胶。
四小炒:烧酿鲜辣椒、鸡蛋焖子、拌什锦菜、炒瓮菜。
四面饺:三鲜伊府面、蟹黄汤面包、拨丝饼、烙盒子。
四色包:枣泥包、水晶包、豆沙包、果馅包。
四卷食:蝴蝶卷、绣球卷、如意卷、羊尾卷。
四小菜:糖蒜、吉祥瓜、甘蒌、酱杏仁。
蝎子碟:炸活蝎(每位一只)。
槟榔碟
说明:这桌筵席子是 1978年仿膳饭庄应日本富士贸易株式会社的请求,由清宫“抓炒王”的高徒王景春制作的。王师傅身怀绝技,曾举办满汉全席多次,蜚声食坛。