适宜喝酸奶的人
经常吸烟者
酸奶中富含的维生素A及一些生物活性成分具有保护气管壁的功能，对于经常吸烟的人来说，可有效地预防由于经常吸烟所导致的支气管炎症。
变态反应患者
酸奶中富含大量活性乳酸菌，具有减少人体内组胺形成的作用，可不同程度地减缓变态反应的发生。
粉尘作业者
酸奶中富含的蛋白质及维生素A、C等对呼吸道黏膜有保护作用，并能够防治由于粉尘所引起的上呼吸道损伤。同时，酸奶还能够解毒滑肠，驱除消化道中的粉尘和胃肠中的细毛纤维，从而有助于消除粉尘对消化道的危害。
