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夏日正确食疗养生 教你如何健康靓丽过炎夏(3)

时间:2012/5/14 16:46:00 来源:网友


  应用:肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症,以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

  荷叶荔枝鸭

  原料:鸭子1只(约1000-1500克),荔枝250克,瘦猪肉100克,熟火腿25克,鲜荷花1朵,料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适量。

  制作:将鸭子宰杀后,除尽毛,剁去嘴、脚爪,从背部剖开,清除内脏,放入沸水锅中汆一下,捞出洗干净,荷叶洗净,掰下花瓣叠好,剪齐两端,放开水中氽一下捞拙;荔枝洗净切成两半,去掉壳和核;将火腿切成丁,猪肉洗净切成小块;生姜、细葱洗净后,姜切片,葱切节。取蒸盆一个,依次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒,再加入适量开水,上笼蒸至烂熟,去掉姜、葱,撇去汤中油泡沫,再加入荔枝肉、荷花、清汤,稍蒸片刻即成。

  功效:滋阴养血、益气健脾、利水消肿。

  应用:阴血亏虚、气阴两虚所致的神疲气短、形体消瘦、烦热口渴、骨蒸劳热、午后低烧、不思饮食、消化不良、干呕呃逆、干咳少痰、小便不利、肢体浮肿、贫血等。

  食疗篇

  随着夏日的逼近,天气开始变得越来越热,要警惕女性炎症影响健康。

  阴道炎食疗方

  桃仁食疗

  【药 方】 桃仁适量。

  【制用法】 将桃仁捣碎为膏状,纱布包,塞入阴道。每日1换,连续数次。

  【效 用】 解毒杀虫。治疗滴虫性阴道炎。

  白果乌鸡汤

  制作:将乌鸡1只(约500克)活宰,去毛、内脏,洗净;莲子肉30克、糯米15克、胡椒少许洗净。把白果10枚、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内,封口后,放至炖盅内并加盖,隔水用文火炖2-3小时,至鸡熟烂,调味供用(可分2-3次食,饮汤,食肉、白果等)。

  按语:补益脾肾,固涩止带,主治细菌性阴道炎,证属脾肾两虚,症见形体消瘦,面色萎黄,气短体倦,腰膝酸软,带下量多,色白无味,质如胶丝。

  大蒜鲤鱼

  材料制作:鲤鱼1条去内脏、洗净,放大蒜50克,同煮食。

  按语:《古方今用》介绍,可用大蒜30克煎洗患处。另外,《中药大辞典》记载:50%大蒜甘油明胶栓剂,塞入阴道内,每日1次,连用7日,有效。

  洋葱猪肾

  原料:洋葱50克,猪肾1枚

  制作:洋葱捣成泥状,猪肾常法加工,同煮食。另可以洋葱泥煎洗局部。

  核桃仁豆腐

  核桃仁10枚,去皮尖。豆腐2块,与核桃仁常法煎服。

  秦皮乌梅汤

  原料:秦皮12克、乌梅30克

  制作:将上2味加适量水煎煮,去渣取汁,临服用时加白糖适量。

  食用:每日2次,早、晚空腹服,每日1剂,连服5日。

  按语:清热利湿杀虫,主治滴虫性阴道炎,症见带下黄臭,阴痒。


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