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烘焙领导者要有的四种能力

时间:2012/2/17 16:19:00 来源:网友
  第一个能力是前瞻力。
  就是要比别人看得清、看得远。比如汉语里多处讲叫看见、看到,这是说普通人,但是对于烘焙领导者来说,就是要看透、看明白,这是烘焙领导者和一般普通人的区别。简单地说,前瞻力必须达到这样一种状况,就是看见别人看不见的东西,趋势也好,危机也好,都要提前看到。但是你要用老百姓的语言讲出来,你看了讲不出来,那你就不能有组织的去变化。我们中国话里面讲得很好,宁静而致远,静就是摈弃心中的很多杂念,一些不健康的世界观、价值观一定要把它摈弃,保留一个正确的价值观,这样就可以看得远。再一个就是高瞻远瞩,就是你站得高看得远,不是说你钱多就站得高,而是说你的境界、你的趋向,是超乎眼前的蝇头小利的。中国还有句话叫“不识庐山真面目,只缘身在此山中”,你要跳出一个事物,才可以看得远。所以我认为前瞻力很重要,就是你要能够看透、看清、看破。
  
  第二个能力是决策力。
  当你最困惑的时候,就是取舍的时候,不知舍就不知得。所以“舍、得”每天都是我们要想的事,利害也是我们每天要权衡的事。决策要有我们的经验,因为当我们面对一种状况,短期内信息是无法一下子很清晰的,是一种模糊状况,这时候决策靠感觉。但你面临突发事件的时候,还要靠经验、勇气、性格。
  
  第三个能力是亲和力。
  亲和力包括两方面,一方面是沟通的能力,另一方面就是包容的能力。沟通就是能力,烘焙领导力里面沟通最重要,如果你不知道倾听、不知道表达,而且使你跟员工、客户所有的外部环境保持一个非常壁垒森严的状态,你就不知道真实信息,这时候你很危险。但是你沟通以后,自然会有好听的,有不好听的。比如也会有客户对你们投诉,而你就要包容。如果你没有沟通能力,你就不能包容。反过来,如果你不沟通,你包容的东西那就是空的。谈到沟通和对员工的想法关心等方面,我们确实应该学习。否则你训斥员工一下,他特老实,你觉得你很有成就感、很有尊严,实际上绩效是在下降的。
  
  最后一个能力就是毅力。
   一个领导带领一个组织的时候,所面对的困难是非常大的。我看到很多成功的人,忍耐力和毅力都是非常好的。当你奋不顾身的时候,就是古人说的有坚忍不拔之志才有坚忍不拔之力。

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