产品服务就是一个企业的生命，意味着企业生命的延续，众所周知，一个企业的生命周期就是由无数产品的生命周期构成的。然而开发产品并非简单基于消费者的需求，不仅是要看行业的情况，如毛利率、成长率、容量、技术瓶颈及竞争程度，还要看企业的实力，如资本、制造能力、设备情况、品牌、管理能力等，总之，一个的过程，直接体现了一个企业经营和管理的能力与效率。本文将重点从和的角度解析的全过程，通俗点说就是怎么做产品概念；同时会不断强调市场调研在形成产品概念过程中的重要作用。
那么茶行业是什么样的产品概念呢？其实对于茶行业来说大部分是模糊的概念，只有清晰的思路才能开发适应市场的产品。那么应该从什么样的角度思考产品的开发呢？
首先要研究的是在这个行业，顾客是谁，这保证了企业生存权；除了这个行业，企业还能创造什么样的顾客，这证明了企业的存在价值。顾客需求分为共性需求和个性需求，这些需求决定的要素可能是地域文化、是年龄、是知识层次、是收入水平、是家庭结构……，所有这些都需要做缜密的市场调研，而不是做好一个产品，用广告去狂轰烂炸或者做好一个产品，再去提倡差异化销售。差异化营销起步点就是市场调研，而制造这个差异的，是顾客。需求是可以作为研究对象的，一方面，研究需求的大小、地域市场范围、时间上迫切程度；二方面，研究需求者的消费能力、消费态度和行为等：
1、需求大小。说通俗点就是市场容量，企业要开发产品，就应该明白鱼缸里是养不了鲨鱼的，而怎么界定需求的大小是鱼缸、是池塘、是湖泊，还是大海，只有依靠市场调研。企业营销推广费用往往忽视对市场调研费用的规划，这其实说明着一个企业的营销水平，如果连现在经营产品所处的生命阶段都不知道，怎么制定经营策略呢？需求大小的问题是严肃，这直接决定了企业要不要围绕这样一个大小的需求，去开发产品，这一点弄清楚了，才有必要去讨论产品概念是什么的问题。
目前茶叶行业也同样发展多年，可是对于产品的周期却不能明确，很多大的茶叶品牌只是靠自己连锁渠道丰富来打开市场，一直没有突破传统的终端销售模式，这和不了解市场需求有关系。
2、地域市场范围。任何企业都希望用标准化产品服务来进行全球市场营销，但遗憾的是只有少数产品能够突破地理市场范围的局限，其它如洋快餐、油炸方便面就受到了中国本土文化饮食的强烈抵制。做需求细分很重要的一个标准就是地域市场范围，就是重视区域消费群体的需求差异，一个地域的人群往往共享着一种文化，拥有一种价值观，必然影响着他们的消费理念、态度与行为。对小企业而言，地域市场的选择意味着避免正面竞争，争取生存权。
茶叶市场本身的生产限制就决定了地域的特色，并且各地的饮茶习惯不用，可是企业却意味着自身的饮茶文化来传播，这就造就不便捷性。比如袋泡茶其实这是一种思路的革命，他可以解决企业产品的包容性。
3、需求迫切程度。有需求并不代表有购买行为，在生存有问题的时候去诱导大家不要用肥皂，而用洗发液洗头是不可能的，同时企业也不能否认大家就不需要对洗发液有需求了。这里企业要界定的问题是：顾客的意愿到底是需要还是需求，如果是需求，他现在急不急着购买，如果不急着购买，就要考虑的进度了，很多有创意的想法不是输在客户要不要的问题上，而是输在没有研究透需求的过程的复杂性上。
4、消费能力。简单说就是顾客有没有钱来买企业提供的产品，或者说顾客购物的成本是否比他获得的产品价值还要大。消费能力是要结合顾客的个性需求的，比如对业务员来说，尽管他没有多少消费能力，但他会集中的财富资源，去购买一块好手表、一套好的西服，这个问题并不复杂，主要看经营者的行业经验和对市场的调研程度。
茶叶目前很多品牌连锁店所针对的人群产品其实大多数是礼品路线。很多企业不认为自己的礼品，可是却很难有办法突破日常消费群体，因为消费能力的评估不明确。
