食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 酒品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

解读高端白酒的奢侈化趋势(3)

时间:2010/11/15 13:32:00 来源:中金在线

    杨清山认为,奢侈品牌必须制造让消费者望洋兴叹的感觉,要维护目标客户的优越感,就要与大众产生距离感。在制造距离感方面,最难做的是提高产品品质,而最简单的方法是提高价格门槛。茅台和五粮液在制造奢侈品牌的大众距离感上都取得了成功,但这一成功实际上并不是由一次次简单涨价实现的,而是产品性价比和品牌形价比(形象价值比)给了它们极大的上升空间。如果没有顶级品质做保证,没有足够的品牌溢价能力,那么高价格就变成了悬空的气球,早晚会破裂。

  对于茅台和五粮液,杨清山认为,它们在奢侈之路上仍存在不足:在“视觉消费”时代,“美感营销”对奢侈品来讲非常重要,茅台和五粮液虽然也在打包装牌,但由于市场对它们的老包装有极高的认同,它们不敢推陈出新,这给它们的国际化之路带来了困难。

  国窖1573 水井坊奢侈白酒的后起之秀

  水井坊是第一个公开把自己定位于奢侈品的中国酒类品牌,泸州老窖今年推出的“中国品味·国窖1573”定价在1880元/瓶,直指世界级奢侈化目标,相比茅台和五粮液,国窖1573和水井坊在打造奢侈品的言行上更加坦白。

  今年10月,泸州老窖高调推出了新款高档产品——“中国品味·国窖1573”,并且专门成立了北京泸州老窖品味国窖商贸有限公司,负责这款产品的市场推广工作。

  据了解,目前52度“中国品味·国窖1573”的市场零售价已经飙升至2180元/瓶。

  泸州老窖总裁张良在11月9日的泸州老窖专卖店全国客户恳谈会上声称,“在不会太长的时间内,每500毫升国窖1573的市场售价,将是5000元人民币。”

  对此,张健对记者表示,国家级重点文物保护的“明代窖池”和“中国白酒第一坊”所具有的独占性、权威性和稀缺性,在一定程度上分别支撑着国窖1573和水井坊的品牌价值向上延伸。同时,前期大量前置性资源的投入对高端白酒消费群体的心智也产生了至关重要的华 夏 酒 报中国酒业风向标影响,加速了品牌价值的升华。另外,综合国窖1573和水井坊在全国市场的稳健布局和平稳发力,也可看出二者具备奢侈酒品牌的潜力。

  “与茅台、五粮液相比,它们在认知度和群体接受度上仍有一定差距,再者,从高贵属性来看,也有所缺失,品牌比较年轻,号召力不及茅台、五粮液强。”张健说。

  对于水井坊,杨清山的评价比较高:“我们认为水井坊是中国21世纪最初十年里所创建的最成功的奢侈品牌,它的成功充分体现了产品对奢侈品要素的全满足,同时,可以把水井坊看作是中国‘新奢侈品主义’的代表作。”但他同时指出,水井坊的不足是品牌创建时间尚短,品牌故事题材乏力,缺少遐想的空间,需要时间来弥补。


相关搜索: 高端白酒 奢侈化
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图