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解读高端白酒的奢侈化趋势(2)

时间:2010/11/15 13:32:00 来源:中金在线

    从两位专家对奢侈品的定义中可以看出,奢侈品牌在一些特征上是具有统一定位的,比如说拥有广泛的认知度但只为少数人拥有、象征着高品质的生活、具有独特的个性等。

  从奢侈品的定义来看,我国白酒品牌要成为奢侈品至少应该具备以下几个特征:一是相对于酒的品质,人们更关注于它的品牌价值,而这种关注和优越感是独一无二的;二是具有独特、稀缺、珍贵等特点,不具有一般大众化消费的特征,其受众为少数人群;三是代表着一种高品质的生活方式,是高贵身份的一种象征;四是品牌定位具有专一性,不可随意延伸扩张使用;五是拥有顶级的品质。

  此外,张健认为,在中国人的传统观念里,对奢侈品一直都有着负面的看法,奢侈品几乎是贪欲、挥霍、浪费、腐败的代名词,因此,推广正面积极的消费理念,是由高端向奢侈品迈进的高端白酒品牌必须要正视的问题。

  茅台 五粮液基本跨入奢侈品门槛

  今年以来,茅台的终端价格不断飞涨,总涨幅已经超过40%,500毫升的53度飞天茅台已突破千元大关。而五粮液也不甘落后,在今年秋季糖酒会上推出了其酱酒新品——永福酱酒,每瓶1200元以上的终端零售价格直逼茅台。

  张健从市场营销的角度分析认为,茅台和五粮液具有广范的认知度,毫无疑问是最有价值的中国白酒领军品牌,渠道控货以及需求的增长导致二者供不应求,价格一路飙升,目前已经突破千元大关,成为名副其实的超高端白酒,初具奢侈品稀缺、高贵的特征,“基本已经迈进了奢侈品的门槛”。

  作为奢侈品研究方面的专家,杨清山对茅台的奢侈品性解读道,茅台的酱香型是一种稀有的“贵族香型”,它的悠久历史加上政治伟人的宠爱进一步奠定了它与众不同的血统。

    针对茅台曾先后打过的“健康”牌、“绿色”牌和“国酒”牌,杨清山认为,“健康”牌和“绿色”牌都属于茅台的营销失误,消费者并非为了健康才喝茅台,而是因为茅台能够给其带来身份地位的提升,而“绿色食品”的诉求更是将茅台陷于普通的大众食品范畴内,完全背离奢侈品牌的营销之路。所幸,之后的“国酒”定位将茅台重新拉回到高附加值营销轨道上来,提出“酿造高品位的生活”的品牌主张。

  对于五粮液的奢侈品性,杨清山认为,五粮液更像是一个市场经济社会繁荣中诞生的“商务白酒”,虽然有630多年的酿造历史,但是缺乏富贵血统。对五粮液而言,只有时间能让它逐渐享有富贵的象征。五粮液的品牌形象不是富贵和奢华,它给人的感觉是高档。


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