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中国葡萄酒推广中的五个误区

时间:2010/11/12 12:49:00 来源:中金在线

    关于葡萄酒的起源,众说纷纭。在古代的波斯,即现今的伊朗,上世纪80年代,发现了一只公元前3500年的波斯双耳细颈酒罐。通过对罐壁红色斑的成分分析,发现其中有单宁和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化学物质。在埃及金字塔的壁画中,也有描绘采摘葡萄及酿造葡萄酒过程的图案。……我们可以确切地说,至少在7000多年前,人类就已经饮用葡萄酒了,从这点来说,葡萄酒的文化可谓渊源已久、积淀深厚了。

  但是在中国,葡萄酒文化长期以来是极度缺失的。现阶段,国内葡萄酒市场已经较为成熟,一些葡萄酒企业争地盘抢市场已经做大做强,如果还继续沿用那种品牌营销策略,而没有正确文化理念的推广,其未来发展之路一定是异常艰难的。尤其国外葡萄酒已经蜂拥而进,铺天盖地,要知道他们不仅带来了优质葡萄酒,也带来了卓越的葡萄酒文化。

  但是,纵观国内葡萄酒市场中,国产葡萄酒在推广中存在着五个误区:

  一、 乱标年份的误区:

  中国的葡萄酒业经历了由“抵御国外葡萄酒进入,同时又羡慕人家葡萄酒质量和先进的酿酒技术”到“合作共赢”的行业发展过程。诸如先后出台的《国际标准》、《行业标准》等都是按照国际惯例来试图结合中国葡萄酒市场现状制定的。

  这里就借鉴了国际葡萄酒酒标年份的标示,以期注明该酒所摘葡萄的时间。但是,恰恰问题就出在这方面,中国至今没有一套切实可行的《葡萄酒法律》,才使得酒标上的年份乱标乱注,可笑的是,有的酒标上注明1992年,但其企业建厂时间无非在1998年,那么,这个年份我们是不是可以理解成“在构思建厂的6年前就把葡萄先储藏在仓库中了”?更有甚者,是把中国传统白酒的文化理念用在了葡萄酒文化之中了,在这些人眼里,似乎葡萄酒和中国的白酒一样,只有“陈年”酒“才香”,实在悲哀!很多企业灌装的、混装的葡萄酒其酒标的年份更是想当然信手拈来。一个年份若是炒作的好,卖的好,那么,不管销售量多大,日月如何更迭,那个年份的酒就永远都喝不尽卖不完,这样的标注难道不是把消费者引入了“万劫不复”的深渊吗!


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