《桂海虞衡志》说："及来桂林，而饮瑞露，及尽酒妙，声震湖广。桂林三花酒是在宋代瑞露酒的基础上，经历代不断精心酿制，成为饮誉中外的美酒。但是"三花酒"的品牌延伸确实存在误区。比如，这两年推出的老桂林等，都没有更好利用三花酒的品牌延伸和有效整合利用，也就是没有充分利用三花品牌的原有市场品牌效应，而是另辟溪径、另起炉灶。这样的品牌战略需要投入更多的品牌资源包括传播、推广、渠道等。
桂林"三花酒"民间原来称为"三蒸酒"或"三熬酒"，其酿造方法已流传千年。"三花酒"最早是清末民初桂林的一家名为"安泰源"的酒坊所创，解放后，经三花酒厂几代职工的努力，使"三花酒"成为国米香型酒的代表。但是，１９８１年当时的三花酒厂在注册商标时，只注册了"桂林牌"，而没有注册"三花"；等到１９９３年向国家商标局注册"三花"商标时，遭到了桂林当地多家企业的异议，认为"三花"在桂林民间已成了共同使用的商品名称，不能作为商标专用。而当时三花酒厂在答辩时称："三花"是一种特殊工艺。
根据《商标法》规定，表示商品的品质、特征和生产工艺的，传奇私服发布网不能注册商标。使"三花"作为商标无法被注册成功，导致品牌资源缺失。也就是自己的生产专利不能得到保护。
缺失二：西山乳泉，文化脉络传承无序
西山乳泉酒缺乏文化底蕴的提炼和浓缩、整合。
桂平西山是我国著名的七大西山之一,又称思灵山。因在桂平县城西1公里而得名。从南梁王朝设桂平郡治于西山起，渐成为游览胜地。俗有"桂林山水甲天下，更有浔城半边山"之称。山上古树参天，清泉甘例，怪石嶙峋，石径曲幽。以西山为中心，其周围35公里内有全国重点文物保护单位金田起义遗址、龙潭国家森林公园和由大藤峡、白石洞天、罗丛福地、紫荆瑶山、浔州古城秀京、北回归线标志塔、东塔等组成的风景名胜群，"夙擅名胜"，"别有天地"，为"南天第一秀山"。西山自南梁始，已有1000多年历史，素以"林秀、石奇、泉甘、茶香、佛圣"著称。佳期木交荫，石洞通灵，清泉喷乳，仙茗凝香，名庵古寺高僧驻锡。西山下黔江郁水交江浔江，东塔回澜。浔州古城是古代大成都市国国都秀就，保存着王府遗址和宋代古窑址、汉墓、新石器时代遗址等名胜古迹。北回归线标志塔、东塔、郁江枢纽工程就在大江岸3公里内。白石洞天，是全国"三十六洞天"中的"二十一洞天"，为典型的丹霞地貌，石峰险绝，山下是著名的麻垌荔乡。
以桂平西山为主体，包括太平天国金田起义遗址，太平山动植物自然保护区，紫荆山壮村瑶寨风情，天南福地洞天罗丛岩及白石洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光，北回归线标志等在内的众多景点景观组成了桂平西山集锦式大型风景名胜区。总面积约2000平方公里，为全国重点风景名胜区。
乳泉井酒完全可以依托西山、天然古井乳泉、太平天国等文化底蕴，有序延伸文化脉络，打造广西文化名酒的品牌形象，填补广西缺乏文化名酒的品牌空白。
缺失三：湘山依旧，品牌构建缺乏延续
全州湘山酒，醉也不上头。这是百姓对湘山酒的盛誉。
