在中国的啤酒市场上,金星啤酒或许是个奇迹,它的“农村包围城市”战略曾在业界广为传播。这家原为“东风啤酒厂”的街道小厂,经过20余年的蓬勃快速发展,硬是在腥风血雨的价格战中走出来,其积聚的农村市场运作经验,也被发挥得淋漓尽致。近年来,金星啤酒提出“双硬”(质量硬、价格硬)、“双赢”(厂家赢、经销商赢)营销战略思路,提出了“进城”计划。并利用“新一代”产品,通过选用德国的酵母,澳大利亚的啤酒花,研制出全新的适合城市市场销售、消费的升级产品,以全新的市场操作理念,重点攻打城市市场,经过2006年一年的大力推广,目前该款产品已经初步取得成效。金星啤酒农村包围城市的战略初步得以实现。
金星啤酒作为从低价区成长起来的啤酒大鳄,其成功的诀窍来自于差异化策略的实施。在1998年,就在河南的40余家啤酒厂“刀不血刃”地大打价格战、拼老本时,金星啤酒却“明修栈道,暗度陈仓”,悄然在省外,即贵州建立了第一个分厂。虽然贵州并不富裕,但啤酒单件利润却比河南高出许多倍,很快,金星啤酒就在贵州站稳脚跟,并成为当地第一品牌,从而为金星后来在别的省份建厂,积累了经验和资本。其次,金星还在产品上不断采取差异化策略,其最早推出的金星小麦啤,舒爽的口感、独特的瓶型,成为了小麦啤产品的代名词,也吸引业内同行的纷纷效仿与跟风。而金星近年来推出的介于啤酒与饮料之间的边缘性产品——果啤,由于满足了消费者喜低度啤酒,又具有营养的需求,更是风靡市场,并成为金星啤酒在一些区域市场的盈利源。比如,金星野刺梨汁等系列果啤,在陕西市场,已经成为当地第一品牌,在河南的郑州、漯河等市场,也有不俗的市场表现,通过这些差异化策略的实施,从而实现金星的战略转型以及功能清晰的产品定位及市场定位。
地处南国的珠江啤酒,则通过打造“纯生”第一品牌以及稳扎稳打的市场策略,步步推进,目前,广西以及湖南已经成为其战略市场,并在一些销售区域取得了领先的市场优势,部分市场已经发展成为当地第一品牌。
国内外啤酒大鳄“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”的营销策略,使中国的啤酒市场精彩纷呈,他们都通过适合自己的营销策略,不断地演绎着一场“生死游戏”,从而让中国的啤酒市场更加复杂与多变。
中国啤酒市场营销启示录
在中国这场既有跨国品牌又有国内巨头参与的营销战中,中国的啤酒工业获得了长足的发展,也强健了中国啤酒企业的“筋骨”,其实,在这场旷日持久的营销战中,不论谁能最后胜出,它对于中国啤酒市场的影响都是积极而深远的。它至少能给国内的啤酒企业带来如下启示: