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中国啤酒营销“大决战”(3)

时间:2010/10/20 14:13:00 来源:酒之园

    值得一提的是,在以上啤酒巨头的营销架构模式方面,青岛、华润以及燕京,都采取了事业部制,以给市场运作带来较大的自主权,灵活应对市场。而金星啤酒则采取了产销分离,在所在厂成立销售公司之方式,使销售“独立”出来,实施内部市场化运作,自主经营,自负盈亏;而珠江啤酒则采取大区制,下设管理部,管理部是市场管理机构,从而能够让销售与市场管理两条线平行发展。但不论采取那种方式,其营销架构都是根据渠道模式设置,而与其相匹配的,以对市场运作提供相应的组织支持。

  啤酒巨头们对市场的“无空隙覆盖”以及“通路精耕”,特别是对现饮终端渠道(酒店、餐馆等)的“封锁”,对于行业的影响是巨大而深刻的,它给国内的一些中小啤酒企业甚至带来了致命的打击。这种几近“残酷”的竞争排他方式,让这些中小啤酒厂家举步维艰,“雪上加霜”,生存和腾挪的空间越来越小。当然,这也引起了他们的强烈反抗与抵制,2006年,纷纷扬扬而惊扰国内啤酒界的“涉嫌最大商业贿赂案”的华润与重啤“斗嘴”,其实就是这种冲突和矛盾爆发的最直接体现,也亦引起了国内啤酒企业的思考和反省,即在当前法律法规日渐完善的情况下,国内的啤酒企业应该怎样来参与市场竞争,行业的“潜规则”到底还能不能行的通?

  营销无定式,适合的才是最好的。各啤酒巨头战略不同,所在的区域环境不同,企业的自身资源配置不同以及组织管理能力的不同,因此,也就决定了营销模式的不同。其实,营销模式最直接的对象,应该是渠道商和消费者,而他们才是这种模式优劣的最终的“裁判”。

    体育营销,一种值得博弈的“贵族游戏”  

  体育营销,尤其是奥运营销,是近年来国内外啤酒巨头所广泛关注并看好以及争抢的对象,体育营销独特的与消费者的沟通方式,可以让消费者瞬间认知以及接受产品品牌,也正是这种魅力展现,所以,各啤酒巨头们摩拳擦掌,旨在通过借助体育营销,图谋更大的市场份额以及更高的品牌知名度、美誉度、忠诚度。

  以百威啤酒为代表的跨国品牌无疑是体育营销的深度研究者,他们通过赞助各种体育赛事,不断地将品牌形象深入人心,与目标消费群形成一种心理上的共鸣。比如,百威啤酒将其目标消费群定位在25—35岁的男性,他们喜欢时尚与运动,考虑到目标定位的一致性,百威不遗余力地赞助了世界杯、甲A、高校联赛、社区足球活动等,让球员以及消费者能够感受到百威是与他们在一起的,进而喜欢上这个啤酒品牌。目前,百威已是国际奥委会国际啤酒赞助商,并成为2008年北京奥运会唯一的国际啤酒赞助商。

  作为国内啤酒企业,早在2003年,青岛啤酒就通过赞助首届厦门马拉松赛的方式,成功塑造了“大白鲨”这支中档产品形象,在行业以及市场引起了不小的轰动。2006年青岛啤酒被指定为都灵冬奥会中国体育代表团正式国内啤酒,并在当地举行了一系列市场推广活动。这些大型体育赛事为青岛啤酒的体育营销提供了广阔的施展天地以及操练的“演武台”,也让青岛啤酒的体育营销观念日渐走向成熟。2006年,青啤将其定位为奥运营销的起始年,并公布了为期三年的奥运营销战略:在未来两到三年内,青啤将坚持“全民奥运”。


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