金银花茶:金银花50克,加水2.5千克,烧开后加适量的白糖,晾凉后饮用。
菊花花茶:取药用菊米100克,加水2.5千克,烧开后加适量白糖,晾凉饮用。也可直接用菊花泡水喝。
荷叶露:将2.5千克水烧开后放入200克鲜荷叶(洗干净,切碎),煮5-7分,捞出荷叶,汤中加适量白糖即可。
薄荷茶:鲜薄荷叶500克,用沙布包好,水烧开后放入,煮5—10分,加适量白糖即可。
红豆汤:取红豆300克,放在冷水中泡1小时,然后加水2.5千克、白糖200克、南桂25克,反复煮至红豆熟烂时即可。
盐水茶:将茶叶5克,食盐少许,用1千克开水冲溶即可。
绿豆汤:先将100克绿豆熬成汤,再加入白糖60克、桂花少许,搅拌放凉即可饮用。
酸梅汤:锅内放水,用水煮乌梅3-4个,晾凉后加75克白糖即可。