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地产酒如何突破品牌瓶颈

时间:2010/9/26 17:13:00 来源:国酒网

    在白酒市场中,第二阵营、第四阵营分布着众多的地产酒,这些地产酒品牌在当地拥有一定的市场份额,并拥有独特的竞争优势。随着川酒的“浓香天下”,原先拥有一定销售空间的地产酒受到了前所未有的冲击。如东北地产酒,山东地产酒,江苏地产酒,广东地产米酒。浙江以及江苏南部一带由于黄酒拥有庞大的消费群体,反而出现了黄酒大发展的势头,这是例外。以东北酒为例,他们的地产白酒品种多名牌少,大多数仅仅在自家门口打打杀杀,并没有建立起很稳固,很稳定的市场网络,没有形成品牌力和销售力的统一。在黑龙江省内取得生产许可证的白酒企业165家,而生产出的各种品牌的白酒则不下千种。如一家成立才两年多的白酒企业,现在已拥有30多个白酒品牌。多子是不是多福呢?对于地产白酒企业而言,牌子多了管理难度自然加大,难度加大往往导致管理松懈,管理松了质量就难保证,质量难保证销量就要受影响,销量不好就又换品牌了——如此恶性循环,自然很难突破地产酒的品牌瓶颈了。

    第二阵营的地产酒大多数品牌已经成型,企业规模较大,在当地市场有强大的影响力,已经建立了强大的品牌壁垒。例如江苏的洋河,东北的北大仓酒,湖北的枝江大曲,他们面临的是品牌提升,品牌稳固的瓶颈;而第四阵营中的地产酒则是面临着生存的危机,例如广东的石湾米酒,各个省份大量的区域性地产白酒。它们大多数集中在低端市场,依靠价格来获取一小部分的市场生存空间,有些原来很有特色,很有名气的酒厂,也沦落到这一阵营。当然,出现这种状况和白酒市场的整体发展趋势,国家的政策有很大的关系,但是地产酒作为白酒版块中不可或缺的一部分,无论是产品特色,价格优势,市场适应性,都有其存在的空间,也有发展的机会。

    桂林三花酒是广西的一个地产酒品牌,作为“桂林三宝”之一,它的产品特色十分鲜明,是国内米香型白酒的典范,在市场上一直享有广西白酒第一品牌之誉。它的成功是地产酒突破瓶颈的典范。

    桂林三花酒立足广西市场,突破品牌瓶颈的主要手段是品质策略和品牌再造策略。近几年来,来自四川、贵州等地的白酒蜂拥而入,在促销和广告上急攻猛打,一度对桂林三花酒形成了合围之势。但在一阵似的“潮流”过后,回过味来的消费者,仍然举起了桂林三花酒。市场表明,尽管饱受风吹雨打,但桂林三花始终保持着当地市场第一品牌的本色,在中低档市场的地位更是稳如泰山。他们依赖本地消费习惯的延续性,坚持品质创新,市场创新,立足于企业对本地市场的熟悉,对消费者的了解,通过新产品开发,细分市场占有来谋求市场的发展。经过几年的耕耘,桂林三花酒不仅抵御了外来白酒品牌的进攻,稳稳地成为广西白酒市场的第一品牌,而且也肃清了本地一些仿冒品牌的骚扰,成为地产酒的强势品牌。

    地产酒品牌瓶颈的突破重要的是寻找品牌的竞争力,包括产品特点、产品文化、香型特色、消费者忠诚、渠道便捷、地缘人缘关系等等。这些因素都可能成为地产酒独特的品牌竞争力。广东的石湾米酒历史悠久,是“老广东”们的最爱。但是,由于外来白酒的入侵,广东中、高档次的白酒市场已经被蚕食殆尽,几乎不存在市场空间,因此,石湾米酒——曾经是广东的名片,就走向市场的最低端,这不能不令人遗憾。是不是米酒在广东没有市场了?答案是否定的。众多的外来白酒依据广东米酒的口感、香型、度数开发了低度的产品,才让广东的消费者适应了白酒的消费。如古绵纯的33度白酒。古绵纯的成功和33度白酒的开发是分不开的,正因为古绵纯的成功,众多的跟进品牌不断开发低度、清香、回甜白酒产品,才一举占领广东白酒的大部分市场份额。由此可见,之所以广东目前的白酒销量占了全国总量的10%,是因为广东本来就存在着巨大的白酒消费潜能,只是广东的地产米酒没有创新意识,没有解决好品牌瓶颈的问题,从而把庞大的消费基础奉献给外来白酒品牌,丧失地产米酒发展的良机。


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