一
无汤难下饭。
无汤不饮酒。
无汤难待客。
无汤不成席。
无汤难上灶。
无汤不成菜。
无汤莫开店。
无汤莫掌作。
二
唱戏靠腔，行厨靠汤。
会吊汤的是厨王，不会吊汤的是厨盲。
一汤十变，百汤百功。
好功夫要练，好汤汁要熬。
酒美凭水，汤美凭火。
做菜没有巧，只要汤兑好。
煨汤没在巧，烂淡清就好。
海珍最属燕窝强，全仗配好几道汤。
三天三夜眼不晃，三斤鸡变五斤汤。
大厨最怕汤来磨。
汤香可以遮百丑。
汤好客来，汤坏砸牌。
三
民以食为天，食以汤为先。
人靠衣装，佛靠金装；菜靠盘装，席靠汤装。
粗布暖，菜根香，汤汤水水滋味长。
宁可食无鱼，不可饭缺汤。
宁喝好汤半口，不吃烂菜一桌。
一汤压千菜。
原汤化原食。
不会吃的吃肉，会吃的喝汤。
吃肉不如喝汤。
懒人爱哼哼，馋嘴爱喝汤。
有茶无酒，不成礼数；有酒无汤，不成欢场。
猪多无好糠，人多无好汤。
一粒老鼠屎，坏了一锅汤。
四
美不美，乡中水；香不香，家中汤。
乡情就是一碗汤。
武汉人，嗓门亮，请客吃饭叫喝汤。
小康不小康，只看桌上汤。
老娘就是一罐汤。
丈母娘，爱不爱?汤多汤少汤好坏。
煨汤吊子咕咕嘎，不愿入朝当驸马。
靓女不会煲汤，终身难嫁俊郎。
满桌山珍海味，不及媳妇一汤。
老公昨夜发犟，早起赶紧煨汤。
俏小伙瞅的是姑娘，憨老头贪的是好汤。
男人有情况，老婆汤不香。
阿二靓汤，红灯闪闪亮。
五
喝出营养，吃出健康。
地靠肥养，人靠汤美。
农家饭食好，汤水最养身。
苞谷饭，小豆汤，越吃越发旺。
奶黄不可弃，奶少用汤催。
鲫鱼汤，蹄膀汤，养的儿郎白又壮。
秋冬不断羊肉汤，滋阴壮阳保安康。
夏吃绿豆冬喝汤，大灾小病一扫光。
鱼生火，肉生痰，清汤糙饭保平安。
汤头茶尾饭中间。
吃饭先喝汤，到老不受伤。
三天一罐汤，不找医生开药方。
家有一个煨汤婆，气死卖药小哥哥。
六
三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘；切面豆丝干线粉，鱼汆圆子滚鸡汤。
紧走慢走，三天没出汉口；左挑右挑，还是挑中望旺。
桃园、望旺、煨汤大王。
三镇第一汤，京广口水淌。
汤清而不淡，汁浓而不滞，味和而不寡，质肥而不腻。
老有喻凤山，少有喻才林，父子百年店，神州传美名。
瓦罐鸡汤，鄂菜之光。
芸豆肚片汤，母奶如水淌。
乌龟王八汤，中药煲得香。
螃蟹鱼头汤，大仙脚板痒。
喝了喻家一碗汤，三天毛孔都清爽。
孝感麻糖香喷喷，望旺煨汤喷喷香。
樊口的鳊鱼枝江的酒，武汉的煨汤数一流。
