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蜂王浆的保存

时间:2010/8/23 14:21:00 来源:网友
    在采收蜂王浆的过程中,应注意保持清洁卫生。切割王台加高部分时,防止将幼虫割破,避免幼虫体液浆混入蜂王浆,导致蜂王浆变质;夹取幼虫时,不要把幼虫弄破,并要防止蜡屑落人蜂王浆里。要用食品塑料瓶或者棕色玻璃瓶盛装蜂王浆,放于冰箱中临时保存。如果没有冷藏设备,当天取浆当天送交收购部门。离收购部门较远时,可将蜂王浆容器密封,外加塑料袋扎上口,放入水桶内,吊在水井中离水面30厘米左右,可临时保存2~4日。自己食用可加入70%~90%的蜂蜜,或者白酒,混合均匀,装玻璃瓶密封,在常温下可保存1~3个月。较长时期储藏蜂王浆应放于-18℃的冷库中。

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