2009年上半年，一向游离于“国际大循环”之外的中国酒业，有幸远离国际金融危机的困扰，在这场令各行各业备感自身难保的危机中，中国酒业的命运最终得以掌握在自己手中。饮料酒行业2009年上半年完成工业总产值1700多亿元，同比增长17.2%，前5个月资产总额、主营业务收入和利税总额分别同比增长14%、16.4%和12%，利润总额同比增长8.6%。虽然各项指标增长速度全线放缓，但很难与外部环境的影响牵强附会，完全按中国酒业的自身发展规律自我发展而成。
2009年上半年，白酒行业完成产量同比增长20.1%，相比2008年上半年18.9%、2008年全年15.8%的同比增幅，增速有所提升。2009年上半年，白酒行业完成工业总产值同比增长23.4%，略高于上半年产量增幅。虽然产值提升速度仍高于产量增速，但增长优势却明显缩小，2008年上半年，产值与产量增幅对比为29.1%比15.8%，优势为13.3个百分点；2008年全年是29.0%比15.8%，优势为13.2个百分点。而今年上半年，这个增长优势急剧缩小到3.3个百分点。如果从产值增长的角度看，2009年上半年增幅略有减缓，甚至可以用受到“遏制”来形容。其中2009年一季度，白酒行业产值与产量的增长对比为18.5%比19.2%，达到基本一致，这个局面是近几年少有的。
从另一个角度看，上半年白酒行业产量同比增幅超过20%，达到近年来一个罕见的增长高度。截止到2009年上半年，白酒行业发展的客观环境仍比较宽松，白酒行业仍保持着一个市场与政策两线受益群体的地位。至于国家在2009年年度中期出台的最新税收政策给这个行业带来的影响，那是后话。然而白酒行业的整体利益，并不能代表该行业的全部利益，在一些复杂的背景下，包括一些骨干企业、知名企业在内的部分企业，仍在高税收的困境中挣扎。但相对宽松的客观环境，无疑为白酒行业产量增速的持续加快，提供了客观保证，其作用无疑使白酒生产得到刺激性的增长。这种刺激性增长是全局性的，白酒行业历来就是一个鱼龙混杂的行业，低档白酒占据着行业及市场绝对高的份额，全局性的高增长更大程度上刺激的是低档白酒的投放量加大，由此造成的全行业产品价值缩水，历史上如此，现实同样如此。
而全行业产品价值缩水的局面能够在短期内形成，是一个必然的结果，也是一个相对的结果。此前白酒产品档次的普遍提升，特别是市场零售价格的全线上涨，无疑给众多企业带来立竿见影的阶段性利益，但这个利益空间必定是阶段性的，其结果必将对消费者的购买能力及购买心理造成冲击，市场销售形势越发严峻成为必然趋势。如今，白酒行业产值由此前的近乎“无限增长”回归到“有限增长”，重要因素之一在于，企业为重新赢得市场，开始对各自产品的价值提升行为有所收敛，其中有些因素，按企业的话讲叫“让利”，其实质不过是有限度地回归白酒产品以往的价值。这是一种“还债”行为，而且这样的行为还会持续下去。
