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我国食醋产品如何走出区域品牌的困惑(2)

时间:2010/7/14 9:01:00 来源:网友

    消费者家里吃的最多的食醋种类

    消费者家里吃米醋的比率最高,占消费者选择比率的45.0%;吃陈醋最多的消费者比率为25.0%;最喜欢吃白醋的消费者比率排在第三位,占18.3%;红醋和香醋的比率分别为4.2%。另外也有3.3%的消费者吃醋时不知道醋的种类。可见米醋、陈醋和白醋是消费者吃的最多的食醋种类。

    消费者评价食醋产品好的主要标准

    从以上调研分析图表中可以看出,消费者评价好的食醋产品的首要标准是看产品的口味好不好,达到消费者选择比率的66.9%,其它的选项比率都很少。可见口味是判断食醋产品好坏的主要标准。

    食醋能满足消费者的哪种需求

    食醋首先满足的是消费者的调味需求,占消费者比率的51.3%;其次是食醋产品的口味好,占消费者选择比率的19.7%;去腥和健康分别占7.7%;助消化占5.2%;美容和软化血管分别占2.5%, 其它需求合计为3.4%。可见调味是消费者吃食醋产品主要目的,除此之外去腥、美容和助消化等也是消费者吃食醋的重要原因。

    消费者最喜欢购买食醋的包装

    消费者最喜欢的食醋产品包装是玻璃瓶包装,占消费者比率的50.2%;其次是最喜欢PET瓶包装,占消费者比率的18.3%;最喜欢袋装和大桶装的消费者分别占13.2%;最喜欢散装食醋的消费者只有4.5%;其它包装形式仅为0.6%。可见玻璃瓶是消费者最喜欢的食醋产品包装形式,而PET瓶装、大桶装和袋装也是消费者喜欢的食醋产品包装形式。

    食醋产品的容量多少毫升一瓶最合适

    调查数据表明,消费者认为每瓶食醋产品容量为250毫升一瓶最适合的比率最高,占39.2%;其次是认为每瓶食醋产品容量在350毫升最适合的比率为27.5%;认为每瓶食醋产品容量在500毫升最适合的比率为24.2%,选择其它容量的消费者比率很少。可见每瓶食醋容量在250-500毫升之间都是符合消费者需求的。

    食醋产品多少钱一瓶最合适

    从调研分析图中可以看出,消费者认为每瓶食醋的价格定在4.1-6.0元和6.1-8.0元是最适合的比率最高,分别占消费者的29.2%;认为每瓶食醋产品的价格定在2.1-4.0元最适合的消费者比率为25.8%;也有11.7%的消费者认为每瓶食醋价格在8.1-10.0元最适合的。食醋企业可以根据该项调研结果,根据消费者的不同价格需求合理规划好自己的产品线。


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