食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 酒品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

豫酒无品牌(3)

时间:2010/6/29 9:36:00 来源:网友

    豫酒二次复苏受阻于基于员工价值链迷失,豫酒复苏需要建立“第三种品牌”,也就是重塑员工价值链,塑造豫酒雇主品牌,以激活员工价值链,降低企业运营成本,提高企业的竞争力,这对于成熟行业的白酒来说至关重要。创造和谐的员工关系显得特别重要,尤其是企业改制,员工观念发生巨大转型阶段,如何归属员工合力,对于尚待复苏的豫酒企业来说,迫在眉睫。只关注外埠市场的变革,而忽视企业内部员工价值链的重塑,是豫酒复苏最大的绊脚石。  

  从营销机制来看,豫酒没有真正实现复苏,有两点值得我们思考:一是豫酒企业在白酒文化适应性的正确把握;另一方面,豫酒在营销结构创新上值得我们深思。

  豫酒从某种程度上还处于卖产品阶段。卖产品与卖白酒具有本质性不同,卖白酒的本质是卖文化,卖消费者对文化归属感的本质需求,产品只是载体;而卖产品,文化变成了载体。不了解行业本质,就无法做到长线品牌的后劲。一句话,白酒不同于房地产,甚至于白酒不同于饮料;短线市场行为在豫酒企业中表现的尤为突出。白酒是一个文化附属产物,白酒是一个精神替代物;这就注定了白酒品牌塑造需要文化积淀。白酒是中国人发明的,是独一无二的,是国家的心智产品。而豫酒更是具备了这种品牌厚重的积淀,酒祖杜康、白酒发源地——仰韶文化等等均是豫酒独一无二的品牌基因。

  安徽是徽酒的天下,如今江苏也是苏酒的天下,但是河南却不是豫酒的天下。徽酒之所以能够成功,其首先能够战占据本土市场的占有率,建立在本土市场的核心竞争力。文王贡酒、迎驾贡酒、高炉家、皖酒、口子窖等在安徽本土市场具有很高的市场占有率;而洋河酒业的销售额的70%,也就是20多亿元在江苏本埠市场实现的;汾酒、西风也是如此。而豫酒企业在河南大本营市场的根基尚未真正建立,最为可怕的是,豫酒企业的就忙于跑马圈地,布局全国市场。宋河在2005年左右,全面布局河南市场就是一个典型的战略性失误;而目前我们看到了张弓酒、林河酒也在试图全国化,我们认为这是一个不太理性的战略决策。

  豫酒缺什么?豫酒没有真正了解行业本质,豫酒缺少适应现代消费者的消费理念和文化诉求。近几年来,苏酒之所以能够快速复苏,是其从根本上抓住了现代消费者的消费需求而成功的。洋河的“男人的情怀”而倡导的现代蓝色文化;双沟“懂得通融,方能从容”的现代商业理念均很好地把握了现代政商务消费的心理需求;今世缘的“缘文化”更是抓住了特定消费场合的消费需求。而纵观豫酒品牌,宋河从“分享宋河,共赢天下”到“中国性格”,虽然在品牌调性上具备了磅礴大气的现代需求,但是没有从根本上与产品相结合;而“中国性格”与“河南政商务消费者”的关联性到底如何嫁接也是一个值得商榷的问题;宝丰只是单纯地占位“国色清香”;如果不能与消费者心灵碰撞,消费者更没有理由选择“张弓”“仰韶”了。


相关搜索: 豫酒 品牌
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图