农村的潜在市场：低档的甜型葡萄酒
由于长期以来，葡萄酒的宣传理念大多以优雅、浪漫和时尚为主题，这使葡萄酒在农村一直备受冷落，除了一些较发达地区的农村在婚庆时会偶尔用到葡萄酒外，其他时间，则很少有人问津。但是，就目前中国的人口结构来看，我国13亿人口中有近9亿农民，广阔的农村市场有巨大的市场空间。开拓农村市场关键是如何引导消费，改变其观念，使广大农民认可葡萄酒。其次是根据农民大众的经济承受程度和口味习惯，将葡萄酒传统风格加以改变。另外，农村消费具有扎堆效应的特点，在了解这些客观因素的前提下，企业再考虑如何将农村市场变为掘金地。
国内大部分农村，由于经济收入偏低，农村消费通常选择价格低廉的产品，而葡萄酒的零售价往往超出了农民所能承受的消费支出，加上长期以来的乡土文化所形成的饮食口味及习惯的制约，人们对酒的选购不会考虑太多的其他因素，例如健康、品味等等，这对葡萄酒在农村的市场开拓造成了一定的难度。但是我们应该看到，前几年野山葡萄酒在北方部分农村销售很火热，造成了市场一度被劣质酒污染的情况。但是从另一方面又为我们提供了一条思路，那就是，为什么即便是劣质酒都能够在农村市场盛行，这其中有两方面的原因：第一，价格低廉，据调查，那种经过配制的劣质野山葡萄酒，通常每公斤两元左右，能被大部分农民家庭所接受；第二，口感上香精味极浓，很容易被初次饮酒的农村消费者接受。由此可以看出，葡萄酒在农村不是没有市场，而是没有对位的葡萄酒投其所好，才给劣质酒造成了可乘之机。这样以来，我们的酒企可以考虑专门生产低端葡萄酒，无论从价格上还是口味上都尽量平民化。在营销服务上可以利用农民消费的心理特点，开展与其他农产品的联盟促销活动，例如与农副产品的捆绑式促销，或者与白酒联姻，进行买一赠一优惠活动等。使农民消费者逐渐树立起喝健康葡萄酒的意识，也为今后的市场拓展打下良好的消费基础。
总之，葡萄酒虽然是一个固定的概念，但是在中国，不同的消费群体有不同的需求特点，因此，葡萄酒也应该尽量多元化，来满足多层次多结构的市场需求。而葡萄酒营销服务也应该随之多元化，不应总是蜷缩在舶来文化的躯壳中，很多情况下，需要我们进行思维蜕变，用具有中国特色的葡萄酒文化来服务我们国内的大众消费群体。
(中国葡萄酒信息网 刘辉)
