小西牛青海老酸奶优于青海其他类似产品的口感是其独占鳌头的法宝。上述特点，青海出的酸牛奶都具备，但口感最好的是小西牛，以优于同地域其他品牌的口感，使越来越多的消费者钟情于小西牛青海老酸奶，虽然市场上有各种青海品牌生产的**青海老酸奶、青海**老酸奶、老**青海酸奶等类似包装的产品，但口感的差异让这些“李鬼”们纷纷在市场铩羽而归，消费者的一时被“蒙”反而增强了小西牛的美誉度。
行外人的运作弄巧成就了小西牛。牛奶行业内经销商，大都被蒙牛、伊利、光明等一线品牌的牛奶运作理念、思路经过多年培训洗脑而成为定格，根本不屑于去运作、代理小西牛。市场外拓初期，西宁的火爆，游客的口碑使青海不少人看中这个机会，于是选国内一块区域，单枪匹马地去做市场，还有一些有资金的行外人也看到了这个行内人认为风险很大的机会，以超常规的运作创造了低温牛奶运作的两个之最。上海、武汉、长沙经销商初期为解决物流，缩短运输时间，创造了远距离城市长时间以空运的方式运输牛奶。小西牛厂家对经销商执行出厂价格，运费由经销商承担，由此，经销商开辟了空中通道。由于青海老酸奶自身特点，消费者在极度同质化的奶堆中指名购买率较高，所以其滞销率远低于行业滞销水平。
高额的渠道利润吸引了经销商。由于经销商利润高，所以开拓市场积极性高，零售商利润更好（初期每件6元利润，成熟后还可以达到4元，而其他牛奶仅2元）而促进了终端售卖、推介的积极性。经销商则在自营情况下以高于牛奶行业经销利润运作，八仙过海，各显神通，成就了不少人的生意梦想。
行业内邯郸学步式的模仿，促进了消费者在冷笑中更加认可青海老酸奶。不到半年时间，非青海乳企出品了不少老**，打的都是地域文化，完全近似出产品，市场结果可想而知。
但是，行业里的黑马能否成为千里马？有可能，但不是必然。仔细研究，小西牛还有许多路要走，还有许多关要过。
市场组织的原始性，使黑马无法面对行业内千里马的多次挑战。小西牛善于运作青海市场，但这不代表它具有运作全国市场的能力和架构。见过其经销合同，市场支持仅是1-2%的返点，其他如高原人的特点一样：简单、直接。已经形成的市场完全可以说是自发性的，怎么能通过经销商散兵游勇式的作战去对抗大兵团系统作战呢？加之，现代零售终端高昂的费用壁垒，将小西牛拒在最有产出的售点外，怎么对抗？据闻，奶业巨头们已经嗅到了这种“勺挖块状”酸牛奶的市场机会，跟进开发同类型产品将是时间问题。小西牛最终命运如何？现在为其捏把汗，绝不过分！
