文化是无形的，它的影响是强大而无孔不入的，对于红酒行业来说，入世后，市场竞争已从单纯的口感、质量、价格之争，上升到品牌、文化之争的高层次竞争，营销战略也逐渐转移到以人为本的文化营销。懂得让文化渗透红酒并能使消费者获得精神上的享愉，而不是使之潦草地漂浮于液体之上的红酒企业是有品位有前景的。“工欲善其事，必先利其器”，这里的“器”可以说成文化概念，倘若葡萄酒文化先导，让人们从心里和习惯上有了主动接受，那么下一步的工作就好做了。
中国是文明古国，某种程度上中国人是比较含蓄的，接受一些文化和事物也是比较含蓄的，但是，一旦接受和认可便又非常执著，这是中国人的共性。中国的葡萄酒有着悠久的历史和灿烂的文化，只不过历经千年间断的战乱和长期贫穷，没有条件与机会去倡导和宏扬。现在不同已往，随着和平与稳定，随着经济全球化趋势的加快，葡萄酒这种高档的健康饮品已日增被人们接受。享受红酒，就是享受红酒文化。
然而，近几年来，全世界的葡萄园每年都在以10-12万公顷的速度增加，像智利、阿根廷、南非等国家，他们国内的葡萄酒市场并不成熟，葡萄酒的消费量并不大，所以大量的产品需要出口。这样一来，就使得全世界的产品与实际消费量之间的差距加大，每年大概有4000万百升到7000万百升的葡萄酒过剩。法国是世界葡萄酒生产和出口大国，自2000年以来,法国葡萄酒的生产和出口连年下滑,2003年法国出口了13.9亿升葡萄酒,比3年前锐减了1亿升。智利国家统计局日前表示，该国2004年的葡萄酒产量达到了6.05亿升，比1995年的产量猛增108%。此外，智利的指定葡萄酒用葡萄种植区的面积也增加到了2003年的6.4亿公顷，比1995年的种植面积增长102%。在过去10年里，2003年是智利葡萄酒的丰收年，只这一年共出产葡萄酒6.4亿升，与2002年相比，同比增长22%。阿根廷目前是世界葡萄酒第五大生产国、第六大消费国和第七大出口国,大有后来居上之势。国内外葡萄酒厂商纷纷瞄上了阿根廷,投资额已超过了8亿美元。一些酒商也在此建立了出口基地,开发专用于出口的葡萄酒。近年来，经历了葡萄过剩和廉价葡萄酒过量之后，2005年的澳大利亚葡萄酒酿酒商仍然面临着巨大的挑战。红葡萄酒过剩、实力强大的零售商的不断增加、澳元的坚挺和艰难的国外竞争等。据花旗(Citigroup)估计，到2005年6月将有约1.9亿公升葡萄酒过剩，其中80%是红葡萄酒，相当于澳大利亚本地和出口销售总量的20%。地广人多的中国，早在2002年葡萄酒产量就达到29.8万吨，比2001年增长了20%。2003年葡萄酒产量达到了34万吨，增幅达到13.4%，而目前中国的葡萄酒市场销量仅在30万吨左右，但这个销售数字也包括了中国红酒市场进口35755.35(千升)中的销量。此外，美国、加拿大、波兰、日本、新加坡、芬兰、挪威、比利时、英国等生产都在以惊人的速度递增，总体来讲，长期以来世界葡萄酒市场都是供大于求的。
