食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 酒品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

中国红酒,你的新装在哪里?(2)

时间:2010/5/27 9:44:00 来源:网友

    “王朝+雪碧"这个经典的案例,不知道是否能成为王朝终生的汗颜?1986年成立的中国第二家中外合资企业也是酒类企业第一家合资公司,用这样的手法给蛮荒状态的中国红酒业注入是何等低俗?当红酒企业面对消费者时道义上应该是尽力使其附庸风雅——循序渐进的学会正常的红酒饮用:保持酒体温度在12°-16 º之间,并且不添加任何东西。而不是让消费者误入歧途:加冰加饮料加糖……否则,就是暴殄天物!

  红酒,其实就这么简洁。

    渠道通路,如同工作服,适用是第一要务

  红酒营销多是在白酒后面亦步亦趋,无论是餐饮、流通,还是商超连锁,红酒基本在延续白酒的路径。夜场,也许是红酒聊以自慰的看家法宝,但和烈酒相抗衡,红酒多少显得力不从心。“牛羊肉+干红;海鲜+干白"似乎是葡萄酒在餐饮终端最为津津乐道的噱头,但国人对白酒的钟情,葡萄酒横刀夺爱似乎功力不济。超市连锁只有寄节假日礼品线的销售为厚望,但销量不稳定也是无奈的现实。流通渠道更是青黄不接,拾遗补缺,这和产品的受众认知以及利润空间相对狭窄有关系。专卖(营)店、红酒庄(窖)的连锁经营也是不得已而为之,但成本相对高昂也是不争的事实。骏得、富隆为代表的进口红酒的连锁运营模式给国内红酒业带来新的反思,产品线的饱满程度又让国内红酒巨头们首鼠两端。自终端建体系,产品显得形单影只确实不足以支撑。

  体验性的酒庄,似乎让人找到生存的理由。“三S"阳光、沙滩、海洋,让国内红酒企业看到希望所在,彰显质地的葡萄酒庄园成为获取消费者认同的另类终端。但消费者多少显得漠然——销售通路的风格独特,其实也是在驱使红酒营销走向小众化——这是众多红酒制造企业不愿看到的。

  如此说来,国内红酒终端的方向,依旧不在于“点"状的突破和覆盖,而应该是在“面"状的相对渗透——机会型销售占据主流。无论是“织网"也好,还是“精耕细作"也罢,红酒的终端运营,多少显得不确定,沿海和内地不可同日而语,城市和乡镇更是天壤之别。红酒如同阳春白雪,趋向高端的运营模式还要延续下去,现时确实不能当下里巴人——放之四海而皆准,难!

  传播推广,如同休闲装——看似不显山不漏水,但却彰显品质和格调

  红酒传播推广中最为乐道的是保健功能和风雅浪漫,而这些竟然是建立在诟病白酒的基础上,否定传统,国内红酒一开始就给自己制造麻烦。红酒于白酒孰是孰非,并没有一个定论,即便部分先知先觉的消费者意识到红酒的保健作用,但在大多的商务应酬场面上,无论是打开局面还是加深感情,白酒扮演的角色绝非红酒能比拟,红酒就在于浅尝辄止。同样在推广传播中,就应该有所为有所不为,几大主力销售终端应该有的放矢。


相关搜索: 红酒 营销
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图