造成这一原因,主要无非是茶叶品牌缺失。一消费者接受采访时表示,茶叶品牌缺少叫得响的,没有品牌,很难找到那种信任和依赖感。
“中国茶业的处境比较尴尬,尤其是中国十大名茶,有名无实,大部分只是个茶名而已,没有形成品牌,不利于保护,更不利于做大。全球最大的茶叶品牌‘立顿’的成功就在于其品牌战略,说历史它只有一百多年,跟我们中国的千年名茶根本就比不上,但别人品牌运作就是做得好。”几年之前,湖南省茶叶学会秘书长尚本清在接受记者采访时如此表示。
1月25日,品牌中国联盟秘书长王永在接受本报记者采访时表示,出现这种情况,原因比较复杂,主要还是产业化不够,他认为,尽管中国茶叶有几千年的历史,但产业化程度很差,比较分散,再加上茶叶加工没有标准化,机械化程度不高,此外茶企品牌意识也比较淡薄。
来自中国茶叶流通协会的信息自然更具说服力,1月26日上午,中国茶叶流通协会常务副会长王庆在接受本报记者采访时表示,茶业生产企业为数众多,但产值普遍不大,主要原因在于茶叶是农产品,产品地域特征和消费地域特征比较明显,这些特点决定了目前规模普遍较小。几年前协会做过一个初步统计,国内粗精加工厂接近7万家,产值过亿还不到60家,而排在前几位的均为茶叶进出口公司,出口茶绝大部分为毛茶,没有品牌可言。
瓶颈与趋向
让人欣喜的是业内企业开始越来越重视品牌,像君山银针、竹叶青、更香和碧波茶业等,尤其是以碧波茶业为代表的茶叶企业从一开始就非常注重产品的品质与品牌。