食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 酒品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

白酒,你“时尚”了没?

时间:2010/5/26 10:00:00 来源:网友

    中国白酒的历史悠久,觥筹交错间,诗香词韵在杯间浮动:有“对酒当歌,人生几何”的慨叹,有“举杯浇愁愁更愁”的思绪;有“李白斗酒诗百篇”的意气风发,有“把酒问青天”的豪情万丈;更有那六一居士的《醉翁亭记》,醉了千古,醉了今人。白酒,浅尝则余味悠长,畅饮则酣然恣肆。一部白酒文化史,诠释了中国民俗风情、历史文化。

    悠悠数千年过去,白酒却在当下年轻人的生活中渐行渐远,已被“时尚、感性、浪漫”的洋酒取代。一项针对年轻群体(25-30岁)的酒类消费调查显示,95%左右的年轻人第一选择不是白酒。中国传统白酒消费正面临着现代生活理念、方式的激烈碰撞,这种碰撞为白酒的生存和发展带来了新的挑战。中国传统白酒行业正在逐渐老去。

    一、传统文化,白酒不能承受之重

    从好酒不怕巷子深到好酒还需要吆喝,有人说,中国白酒走过了“散酒时代”、“瓶酒时代”、“酒度时代”、“名酒时代”、“品牌时代”,从卖产品到卖品牌和文化已成为白酒营销的必然。

    只是,当小糊涂仙拉开文化营销的帷幕,众多品牌便一拥而上,品味文化、家文化、缘文化、福文化、王者文化、家乡地域情结文化、男女文化等文化概念的炒作泛滥成风。历史悠久VS正宗佳酿、贡酒VS御用,三百年VS五百年……品牌之间,不是模仿,就是跟风,产品、包装、名字,几乎是一模一样。宣传画面里多是泛黄的史册、汗牛充栋的书简,好像非如此不能穷尽历史之厚重!你用陶土,我就用青花瓷,就如非如此不能盛装千年窖藏时光!

    放眼望去,白酒行业对传统历史文化的过度开发,无法凸显任一品牌的优势。面对它们,太多的相似,太多的雷同让消费者无所适从。而这些白酒品牌克隆出的“历史文化”,让人感到一种皓首穷经般的遥远与漫长。对深受西方生活方式熏陶、习惯速食文化的现代年轻人来说,这些实在过于沉重。

    传统文化,就如白酒缠裹而不忍扔弃的小脚布,束缚了白酒行业的发展。

    近年来,以文君酒、水井坊、洋河蓝色经典、劲酒等为代表的白酒新兴品牌,在白酒行业掀起了时尚之风,为传统白酒行业跳出“传统”束缚、开辟新的蓝海市场提供了有益的思索。


相关搜索: 白酒 品牌
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图