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“品牌及其文化差距”带给葡萄酒业的深度危机(2)

时间:2010/5/12 10:21:00 来源:网友

    同时,“上线”还必须在管理、营销体系建立的当初,就要考虑到分销商一旦有了成熟的销售渠道,羽翼丰满,通过借助“上线”品牌让自己有了更大实力之后,是否可能另立门户、独立进酒、改弦更张,“分久必合,合久必分”的法则,这是“上线”在最初拟定计划(或制度、健全体系)时应该高瞻远瞩的范畴。

  中线:分销商在品牌文化“承上启下”中的困惑

  作为“中线”的分销商投资之后,从“上线”那里首批进货,或进入商超、酒店、酒楼、夜场;或装修与“上线”旗舰店一致的专卖店,压力也就随之而来。首先摆在面前的就是抓紧招募培训专业人才,至少你要比消费者懂自己已经与之捆绑一体的品牌和品牌文化以及所代理的葡萄酒。但仅仅熟悉了这些还远远不够,还必须去了解整个世界的葡萄酒,越多越好,其世界各地葡萄酒的历史、文化、产区、品种、气候的影响等等都要有所了解。这对于葡萄酒文化缺失严重的很多国人来说,无疑需要多年的专业“学院”体验,冰冻三尺,日积月累。熟练掌握侍酒、品酒、服务、讲解、营销的学问谈何容易!

  分销商老板一个人懂了不行,必须自己所有员工都要懂,还要维系懂了的员工不会“跳槽”,否则新人来了还要从头开始。我们都知道坊间的一个“传话游戏”,第一个人讲的意思,传到下一个或最后一个,往往会啼笑皆非。对于总代理商、分销商、一线业务员来讲,品牌和品牌文化“衣钵传承”的理解效果亦会如此。“上线”企业的品牌及其文化也会在传承中不断流失,不断失准,不断有差之毫厘谬以千里的理解,这种差距由量变而质变,结果便必然是文化断裂,绝对会影响一个品牌的良性发展。

  “中线”的分销商要根据自己辖区的环境、氛围和市场结构,拟定自己的销售方式,“上线”面对全国各地的分销商不可能千篇一律,成功的模式可以借鉴,却未必就可以完整地复制。

  专卖店为了生存或效益最大化,有可能要摆脱柜台式的销售模式,守株待兔不行,只做样品展示和洽谈业务也不行,“中线”面对每天的一切开销和销售任务压力,极有可能增设一些附加业务,比如香烟、雪茄、白酒、茶叶……和其他畅销酒及性价比更好的酒,这样品牌连锁的意义将逐渐消褪。

  分销商代表的专卖店,需要“上线”能给予更多的政策支持,他们想缩短差距,想尽可能完整地理解其代理的品牌和文化,这必须就得有人去执行,但多招人就多增加了成本。另外,分销商也想花钱做广告宣传推广,可又觉得品牌毕竟不是自己的,心理难以平衡 。还有一些在分销商眼里认为不够平衡的事情,比如,分销商搞品酒会,场地和服务分销商要出资负责,要品的葡萄酒则总代理商让生产企业负责,或者按成本支持分销商,但品酒会的“名号”必须是“上线”的品牌,这样下去,“上线”实质上没出什么力就能够获得更大的品牌知名度,久而久之,分销商觉得不划算,还不如自己创立一个品牌卖“自己”的酒。加之现在根本不用漂洋过海去国外葡萄园选酒,国内各种展会林立,展会上什么样的酒都可以搜罗得到,且进口手续简而又简,你肯出钱,剩下的事老外全给你搞定,有钱了代理酒是轻而易举的事情,那么,谁也不是傻子,趋利本能自会作出选择。这也是后来很多分销商与“上线”分道扬镳的原因之一。

  葡萄酒业内这种“离婚”例子已经举不胜数,分手后的分销商自己代理了酒自然做起了“上线”,但又势必寻找“中线”“下线”去合作“再婚”,因为很少有自己做了总代理还要自己做终端的,这样一来,势必再重演着前面的过程,如伞状的分裂→组合、组合→分裂下去,循环往复一至无穷。或许,现在中国葡萄酒市场的虚度“繁荣” 便由此构成。


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