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“品牌及其文化差距”带给葡萄酒业的深度危机

时间:2010/5/12 10:21:00 来源:网友

    品牌是什么?品牌是一种身份,一种级别,一种等级分明的标志;是一种象征货真价实的徽章;是一种产品元素和要素持续一致的保证。鸟瞰时下的中国葡萄酒市场,群雄逐鹿,跑马圈地,鼓角争鸣,壮怀激烈,风起云涌,其走势基本逐步从“葡萄酒营销”上升到“品牌营销”的高层次文化营销之中了;其战略战术,章法迭出,五花八门,层出不穷,屡见不鲜,于品牌建设与提升,可谓殊途同归,好一片“昌盛繁荣”的景致!

  品牌的核心是,商品以企业名称或企业自己确定的名称作为品牌。任何一家企业或公司,在最初起名号的时候,都期望将来能够响彻天宇、出类拔萃、名震江湖,远播八方;在中国葡萄酒行业,有多少企业、公司、店铺,就有多少名号。而每一家又几乎都会有自己认为独特的酒,也就是所谓独立品牌,大家都想把自己的品牌做得强势起来,这绝对是一场较量。从开创的那一刻起,各自或卧薪尝胆、跃跃欲试,或积蓄力量、循序渐进,或运筹帷幄、义无反顾。总之,品牌之下的营销就是要“稳、准、狠”的市场攻掠与占有,越大越快越好。市场厮杀,当然前赴后继,优胜劣汰,就是倾尽心力让自己的品牌浮出水面昂扬于酒海潮头,以获取品牌的知名度,无论经历多少挫折和坎坷,似乎有了知名的品牌就是一种胜利。

  一个企业打造了一个品牌,并很快建立和形成了自己的品牌文化,一些不离不弃的守望者深谙其品牌知名的过程来之不易,也能较为精准的理解它诠释它。但是,品牌文化,毕竟要以世界的、历史的、文化的、行业的以及四周相关的人与事为形成基础,表现出自己独特的风格。从广义上讲,葡萄酒品牌及文化,除了自身企业的成长发展外,还必须伴随着整个葡萄酒业的历史文化发展,相随相融,久经考验,而非海市蜃楼、虚无缥缈。

  你要有自己的品牌,就必须从信誉、内容、服务、专业上做出明证。我们可以列举一个葡萄酒连锁专卖店(也有称酒窖)的例子,来探讨“品牌及品牌文化差距”带给葡萄酒业的深度危机。

  上线:葡萄酒企业或公司的各种体系完善和品牌文化设立

  这里说的“上线”,是指一些生产企业、进口商和品牌总代理商。他们对其品牌及品牌文化,或打造或建立或维护,从理解程度上最能够很好地诠释和弘扬。但是,单靠这些人纸上谈兵是无法让一个品牌和品牌文化发扬光大的。也许他们通过各种媒介或搞一系列的活动、参展等让一个牌子有了知名度,但面对全国,对于市场终端操作恐怕会望洋兴叹,一筹莫展,市场蛋糕之大无从下口。加之品牌定位已经既成,所以,他们最希望能有各区域的代理商按照他们的品牌文化,分销他们的产品。对于分销商的选择上,更多的是希望能找到符合自己目标的、理念一致的、有实力的大客户。

  “上线”在品牌推广和文化制定、产品定位、组织架构上是绝对一线的。而真刀真枪的实战则必须依靠当地区域的分销商,于是,在某种程度上,“上线”就成了其区域分销商的“后台力量”。

  为了达到品牌和品牌文化“衣钵传承”的理解效果,“上线”与分销商达成共识、全方位通过考核(财力、人际关系、能力、理念)合作之后,还必须对其进行相应的培训工作。当然,选择是双向的,分销商也一定对“上线”的品牌及文化、前景等进行正确的评估和判断,对专卖店连锁的(如标志、风格等)统一装潢也同样有一致的响应。但是,往往这种品牌文化的“传承”会存在一定的差距,比如理解程度和执行程度,这样对于“上线”的思想,分销商总不能够做到完整的复制,尤其关于葡萄酒的整体文化的认知度和对“上线”不断更新的进口酒的理解速度,总是有些偏差,慢上半拍甚至更多。这就像导师和学生,大家都希望青出于蓝而胜于蓝,但这毕竟尚是希望。“上线”作为先行者和“导师”,能够掌握“课本”控制“课本”,一切都是主动的。且“上线”可以有专门的部门研究、营造自己的品牌文化和体系,可以设有专门的部门负责选酒进酒和培训工作,而分销商却只想着如何设法去多卖酒,二者关注重点错位,“上线”很难做到让每一家分销商与自己“如出一辙”。


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