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黄酒高端化生存的知与行(3)

时间:2010/5/5 13:57:00 来源:网友

   而国内最早坚持做高端黄酒品牌的老台门经过5年的实践,也总结出一套高端黄酒的产品线构成和推广模式。“我们的产品,酒店售价400元-2000元不等,商超售价也要200以上。无论是礼盒装的传世,还是1.5升、2.5升装的团酒,市场反应都不错。”胡梦华介绍说,无论是传统主销区还是其它区域,他们都有了成功的样本,“绍兴的上虞市,卖得不错。广东的惠州,2009年就进了六次货了。”

  胡梦华颇有兴致地告诉记者:“2009年11月,一位76岁的瑞士人,也是一个酿酒师,在上海偶尔喝到黄酒,感到很不错,然后他听说中国最好的黄酒来自浙江,也有人向他推介老台门,于是就专程来到浙江;而在杭州的高档餐饮玉玲珑吃饭时,又有朋友向他推介老台门来喝。晚上在酒吧,有人还在向他推介老台门。于是这位瑞士人就来到老台门公司买了两瓶带回瑞士,还说要介绍客户给我们。这位瑞士人的际遇很大程度上说明了我们在市场上进行的各种推广方式是有效的。而更重要的是,我们连续举行了21场大型的品鉴会,万人以上参加,影响力也非常大。”

  与此同时,几个大型的黄酒企业在高端产品的实践中,也取得了丰硕的成果。会稽山国标系列和水香国色系列,一个是传统中的经典,一个是创新中的时尚,市场表现都很好。古越龙山的高端化之路,在品牌继续提升的基础上,稳扎稳打,向两个方向发展:时尚的和高贵的。在上海和苏南,他们让“传统的更时尚”,推出金五年、金力盛、金丽生;在传统市场,他们让“传统的更经典”,推出高端年份酒。塔牌已经为此专门成立研发中心,加大高附加值产品的培育。夏日东拥有华东最强势的商超网络,他在超市里推出“咸亨黄酒”,利用咸亨黄酒特有的中国文化意味和原产地优势,价格比其他品牌贵一倍,消费者也认账。而青岛的叶月轮是梁祝的经销商,他利用经营高档名庄葡萄酒的特殊渠道,卖起了高端黄酒,反响很不错。“他们对品质和包装更在乎,对价格相对不敏感。”叶月轮说。


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