一种营养丰富的绿色药用食品——“田七”，在辛口镇水高庄东淀都市型农业核心区智能温室引种成功，在中国农科院、天津农科院、西青农委科技人员的指导和帮助下，经过三年苦心研究试验，现终于在智能温室内大面积栽培。这在北方地区智能温室内尚属首创。
据介绍，“田七”又叫“三七”，因与人参同属五加科，故又名“人参三七”。该食品主要产于云南省文山州，是云南省出产的传统名贵药材，生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。田七原系野生，现已驯化家种，其根、茎、叶、花均可入药。
在采访中记者了解到，近年来经我国科学研究证实，人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，田七不仅同样含有，而且比人参更高。田七所含黄酮类化合物，有调节血压、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、降低心脏耗氧量、减轻心肌工作负担的作用。而且，田七在治疗由冠心病引起的胸闷、心绞痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名药外，还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品。
技术人员告诉记者，田七分春、秋两季采收，以“春七”品质为佳，个大、体重、色好，坚实而不空泡。头数越少的田七价值越高。用田七花加工的田七花精，是凉血润燥，治疗青春痘的良药。田七如能与鸡煲汤，其效用倍增。明代著名药学家李时珍在《本草纲目》中即有记载，并誉之“金不换”。
“田七”在其生长过程中，不生病虫害，因此不用施用农药，也不用上化肥，因此这种“野菜”被称为真正的绿色食品。水高庄东淀智能温室由三年前引种的十余株发展到了现在的2000余株，面积已达到1000多平米。目前，智能温室内蔬菜树观光区、竹艺观光区一片片绿油油的“田七”长势良好。
水高庄村负责人表示，下一步还要积极扩大“田七”种植面积，大规模培育种苗，积极推广“田七”种植技术，在东淀都市型农业核心区大力发展精品农业和绿色农业，起到带头和示范作用。
