花 名: 欧石楠 学 名: Calluna vulgaris 英 文 名: Calluna vulgaris 科 名: 杜鹃花科 摘取部位: 花朵 产 地: 法国 简 介: 挪威的国花。欧石楠源于非洲南部及欧洲北部,泡茶用的欧石楠,俗名苏格兰石楠。开花时,钟形的粉红色迷你小花开满枝头,又有人称之为“山中薄雾”。人们在夏季末时采取粉紫色小花作为饮用的。 冲泡方式: 一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。