香蕉馅饼的制作

   材料

    面粉、牛奶各100克，香蕉300克，鸡蛋3个

    调味料

    盐、黄油、糖，桂皮粉、豆蔻粉各少许，糖粉适量

    做法

    1、鸡蛋打散，和面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。

    2、烤盘涂上黄油，将稠面糊在盘底铺放均匀，入烤箱，以200摄氏度的温度烤至面糊呈微黄色即可。

    3、香蕉去皮切片，煎锅加油烧热，入香蕉片、糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅(香蕉片不要炒得过烂)。

    4、将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼半边，将另一半面饼折上。

    5、食用时，切成方块或三角块，撒上糖粉即可。

    提示：

    此种馅饼也可做成咸味的，如火腿馅饼等。