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开心小酥果

时间:2009/6/19 16:18:00 来源:网友

    配方:

    面糊:

    金麦糕饼专用油  250克

    糖粉  150克

  蛋    15克

    高筋粉  50克

    低筋粉  185克

    小苏打  2克

    装饰料:

    金麦液体蛋糕油  70克砂糖

  40克蜂蜜  25克蛋

  70克低筋粉  40克奶粉

  50克开心果  300克

    工艺:

    面糊部分:1.将金麦糕饼专用油、糖粉一起打匀

    2.慢慢加入全蛋搅拌均匀

    3.加入过筛的粉类搅拌均匀

    装饰料:

    所有原料一起搅拌均匀,备用。

    成型及烘烤:

    1.将面糊切成小圆饼型放入烤盘。

    2.表面挤上一些装饰料,放上一粒开心果。

    3.上火200℃,下火160℃,烤制15分钟至金黄色出炉


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