我国出口食品GMP的特点·采用了世界上先进的管理理论和方法。·强调建立体系,突出“体系化”管理思想。·突出机构和人员的保证作用。·硬件设施达到规定要求。·关键要素的“有效控制”原则。·有毒有害物品的严格控制原则。·保证卫生质量体系有效运行的要求。