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HACCP在速冻食品中的加工应用
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HACCP在出口速冻竹笋生产上的应用
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HACCP与出口速冻蔬菜的安全生产
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HACCP系统在速冻建莲生产中的应用
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食品的危害分析是HACCP七大原理之一,也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所谓食品危害分析是 ...
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《美国FDA水产品危害和控制指南》确定了制定一个完整HACCP计划所需要的连续18个步骤,它们是:预 ...
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危害分析与关键控制点(HACCP)是控制饮用纯净水中危害因素最有效的方法。要生产合格的饮用水,必须建 ...
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我国水产品总产量连续几年居世界第一,去年产量已超过4000万吨,但质量不尽人意,出口常因微生物超标及 ...
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HACCP,即"HazardAnalysisCriticalControlPoint",简称HACC ...
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1960年代HACCP是由美国太空总署(NASA),陆军Natick实验室和美国Pillsbury公 ...