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牛油/奶油butter软化牛油softbutter玛珈琳/玛琪琳/乳玛琳/雅玛琳/人造奶油/菜油ma ...
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面包/面饱bread土司面包/吐司toast法式吐司frenchtoast裸麦面包ryebread派 ...
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腰子豆/腰果/腰果仁/介寿果cashewnut花生peanut瓜子/南瓜子pepitas/dried ...
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almond杏仁apple苹果applecore苹果核applejuice苹果汁appleskin苹 ...
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基本概念旋光度,specificrotation,又称旋光率,比旋光度(物质旋光度是一常数,通常用旋 ...
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一、食物与食品1食物——供人类食用的物质称为食物。是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节机能必不可
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总则公司品质政策:全员参与品管持续提升品质满足客户需求公司环境政策:全员参与环保,监控有害物质,维护 ...
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食品辐照的意义及其特点食品辐照是利用射线照射食品(包括原材料),延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟 ...
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食品从业人员卫生知识培训试题一、单选1、食品生产企业在开工前,必须先取得()许可。A、食品生产B、食 ...
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食品安全一、食品安全的概念食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对 ...