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袖珍菇
2013/7/9
别名:小平菇、姬菇,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。袖珍菇属于营养高,热量低的健康食 ...
秋木耳
2013/7/3
秋木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但是木耳是黑色的,这种生植物是有点发暗绿色,而 ...
红曲中的初级和次级代谢产物
2013/6/26
红曲是我国劳动人民智慧的结晶。红曲中的主要微生物是红曲霉,以前红曲主要作为食品着色及酿酒,随着上世纪 ...
玉皇蘑
2013/6/25
玉皇蘑,别名皇蘑、北风菌、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑。它大多丛生在阔叶的枯木上,如榆树和色树等。玉皇蘑大多 ...
块菌
2013/6/18
块菌是一类地下真菌,主要食用种为黑孢块菌,夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法也相同:栽培程序为培 ...
褐蘑菇
2013/6/9
褐蘑菇Agaricuscrocopeluspeck,其菇盖表皮细胞含有褐色素呈黄褐色,菇盖多生纤维状 ...
圈白蘑
2013/6/5
圈白蘑系长白山脉特产,生于草丛中,呈圆圈簇生,故称圈白蘑。经中国菌物学会副事长黄年来专家鉴定,学名为 ...
元蘑
2013/5/30
亚侧耳,别名:冬蘑、元蘑(黑龙江)、黄蘑(吉林),子实体中等至稍大,菌盖直径9-12cm,扁半球形至 ...
秀珍菇
2013/5/24
秀珍菇(Pleurotusgeesteranus)在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳 ...
金福菇
2013/10/28
金福菇学名TricholomaLobayenscHeim,(或者TricholomaLobynsis ...
阿魏蘑
2013/5/9
白灵菇又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇。白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的 ...
滑子菇
2013/5/2
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇。学名pholiotanameko。在植物学分类上属真 ...
珊瑚菌
2013/4/24
珊瑚菌又名“扫帚菌”;该菌体形俊俏,色泽秀美。珊瑚菌科Clavariaceae各属含有不少质地脆嫩、 ...
麻脸蘑菇
2013/4/18
麻脸蘑菇麻脸蘑菇又名麻脸菇,子实体大或较大。菌盖初球形、扁半球形,后平展,淡黄色,具平伏的褐色细鳞片 ...
金耳
2013/4/18
金耳(TremellaaurantialbaBandonietZang),为真菌植物门真菌,又称黄木 ...
金顶侧耳
2013/4/18
金顶侧耳又称榆黄蘑、金顶蘑。分布在河北、黑龙江、吉林、广东、香港和西藏等地。可以食用,味道较好,现已 ...
假蜜环菌
2013/4/18
假蜜环菌俗称亮菌(江苏)、树秋(河南)、青杠菌、青杠钻(四川),为真菌界伞菌目(Agaricales ...
姬松茸
2013/4/16
姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具 ...
鸡油菌
2018/5/29
鸡油菌鸡蛋黄菌、杏菌,为真菌植物门真菌鸡油菌。是一种要用真菌。 & ...
鸡菌
2013/4/16
鸡菌非鸡,而是一种美味的伞菌。云南气候温和湿润,每当春夏多雨时节,山野草地,各种菌类竞相破土而出。其 ...
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