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食品中霉菌毒素检验方法—黄曲毒素之检验本资料来源于行政院卫生署。
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一、平酸菌简介 引起罐头食品酸败变质而又不胖听(即产酸不产气)的微生物在罐头工业上称为平酸菌。它是 ...
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一、生物学特性与卫生学意义 亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌是梭状芽胞杆菌属的一群细菌,而不是一个生物学分 ...
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人沙门氏菌病有四类综合症:沙门氏菌病;伤寒;非伤寒型沙门氏菌败血症和无症状带菌者。沙门氏菌胃肠炎是 ...
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1.名称生物体单细胞增生李斯特菌革兰氏阳性菌,依靠鞭毛运动。研究表明,1~10%的人中的可能肠道中携 ...
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一、概况 细菌分类学上,肠球菌属早期并不存在,现今的一些菌种本归属于链球菌属,1989年,依据Fa ...
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一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌, ...
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1.适用范围本标准规定了禽流感的血凝试验、血凝抑制试验。本标准适用于禽流感抗体的检测(主要适用于血清 ...
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1.准备NZYagarplates(至少用前24小时倒好),用前在37℃培养箱中烘烤1-2小时以去除 ...
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GB4789.5-2012食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 中文学名:志贺氏菌属 拉丁
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黄色葡萄球菌—概述根据《伯杰氏鉴定细菌学手册》,按葡萄球菌的生理化学组成,将葡萄球菌分为金黄色葡萄球 ...
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细菌总数测定是最常见的食品细菌污染指标之一,用来判定食品被细菌污染的程度,反映食品在生产、储存、 ...
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1.原理分析本培养基适合于肠杆菌科的鉴定。用于观察细菌对糖的利用和硫化氢(变黑)的产生。该培养基含有 ...
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洁净室(无菌室)的使用管理要做到以下工作:1、洁净室(无菌室)要符合规范要求:无菌室应采光良好、避免 ...
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一、实验室管理制度1.实验室应制定仪器配备管理、使用制度,药品管理、使用制度,玻璃器皿管理、使用制度 ...
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受欧盟委员会的委托,欧盟食品安全局对产卵鸡中存在的不同水平的沙门氏菌可能对消费者健康产生的影响展开科 ...
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学名:衣原体 这张放大400倍的病毒显微镜图显示的是老鼠大脑组织中存在衣原体。这种病毒通常会袭击鸟 ...