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盐渍海参肠加工技术的要点
2016/7/11
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竹炭表面结构及其对糠醛的吸附特性
2016/7/5
竹炭表面结构及其对糠醛的吸附特性为了去除生物油中的糠醛,该研究利用竹子为前躯体热解制得竹炭,选取糠醛
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猕猴桃果浆中叶绿素和颜色的热降解动力学
2016/7/5
猕猴桃果浆中叶绿素和颜色的热降解动力学为了研究猕猴桃果浆加工中叶绿素和绿色的热降解规律,测定了不同温
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丁香活性物质提取工艺优化与抗氧化活性研究
2016/6/30
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蛹虫草液体培养基的研究
2016/6/27
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2016/6/22
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海参的化学成分与药理作用研究进展
2016/6/16
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石斛的加工与利用
2016/6/13
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雪蛤综合加工利用技术的研究
2016/6/7
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鹿茸低温冷冻干燥加工技术
2016/6/1
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金龟子绿僵菌中性海藻糖酶基因的克隆及其表达特性分析
2016/5/27
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燕窝掺伪检测技术研究进展及展望
2016/5/24
燕窝掺伪检测技术研究进展及展望燕窝是宜药宜膳的高级保健品,深受消费者喜爱。由于假冒伪劣现象严重,其掺
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螺旋藻抑制致敏细胞释放组胺的研究
2016/5/18
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胶原蛋白改性及其应用研究的进展
2016/5/13
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金钗石斛保健食品系列产品开发
2016/5/10
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反相高效液相色谱法同时测定保健品中的四种类胡萝卜素
2016/5/5
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保健品研发过程中相关问题的探讨
2016/4/28
保健品研发过程中相关问题的探讨本资料由食品论坛好友风车主讲本次课堂主要内容:保健食品的特点保健品市场
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脉冲超声辅助酶解制备大蒜降压因子
2016/4/25
脉冲超声辅助酶解制备大蒜降压因子为了开发安全无毒副作用的食源性降血压活性物质,采取逐步分离及超声辅助
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苹果渣多酚提取工艺的优化
2016/4/20
苹果渣多酚提取工艺的优化为优化苹果渣中多酚提取工艺,并得到提取工艺和多酚组成之间的关系,利用微波辅助
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