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骡鸭也称半番鸭、土番鸭,是用栖鸭属公番鸭与河鸭属母家鸭进行远缘杂交生产的瘦肉型鸭,杂种优势较强。由于 ...
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以中科院生物物理所脑与认知国家重点实验室赵保路教授为首的研究团队经20多年努力,发现了抑制烟草和尼古 ...
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一、泰山早霞苹果 品种来源:实生选种。山东农业大学1994年从苹果种子实生苗中选出。 特征特性: ...
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长期以来,食品包装大量应用塑料制品,由于塑料极难自然降解,造成严重的环境污染。因此,一些发达国家已部 ...
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奥来可的主要成分是从植物牛至草中提取的挥发性油,其特点为绿色,环保、抗菌、促生长、无毒、无残留、不易 ...
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大多数含胆固醇高的食品都是营养相当丰富且口感、风味相当美的食物。如:动物内脏(心、肝、肾、脑)、动物 ...
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山梨甲州市胜沼町等々力的winery“大和葡萄(葡萄)酒”(秋原保树社长),将废弃的县特产“鲍鱼的煮 ...
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新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜为植物种子萌发形成的。芽菜营养价值较高,又是无公害的绿色食品 ...
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a.生产工艺流程:原料挑选→去壳、护色→预煮、漂洗→真空浸糖→被糖衣、干燥→被膜→包装b.工艺要点: ...
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这种饮料不含酒精,其成分包括:半乳糖、果糖、蔗糖、尼克酸、核黄素及各种无机盐。原料配方半乳糖35克果 ...
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新型软饮料产品成分这种软饮料的新颖独创之处在于:这种不含酒精的软饮料的成分有:半乳糖、核黄素、尼克酸 ...
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新型运动饮料南宁技术交流站和南宁第二饮料厂研制成功新型运动饮料。原料配方蔗糖、葡萄糖、果糖、甜叶菊、 ...
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我国饮料工业起步较晚,但近几年发展十分迅速,2000年饮料年产量已达1200万吨,人均消费超过10k ...
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广州啤酒厂为了满足市场和旅游业的需要,研制成功一种新型软饮料――百乐啤。目前已经过2年多的试产,在试 ...
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天然调味品是指以动植物或酵母等天然物为原料,通过物理提取,酶或酸分解,将香和味等等调味成分取出而制成 ...
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新型果浆酶摘 要 对果胶分子结构的新认识,证明了彻底分解果胶结构需要有多种活力的复合酶。诺和诺德公司
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新型食品增香剂—甲基呋喃醇酮及其应用
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新型肉类香料烟熏系统学术文章
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若干新型合成香料在调香中的应用
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新型液体乳低乳糖牛乳的开发与应用
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