莲藕——滋补润肤的好帮手
冬季天气干燥、饮食过热时节食用莲藕不但香嫩可口,还清热润燥,它含大量蛋白质、维生素及钙磷铁等多种矿物质,肉质肥嫩,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。冬天吃莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴的作用,莲藕多吃还有利于血管收缩以及补肺养血。
莲藕搭配花生长期食用,不仅味道鲜美、营养丰富,还能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。
莲藕清热、凉血,一般的人群都能够食用,但产妇不宜过早食用,一般在产后1~2周后再吃藕可以逐淤。此外,肝病、便秘、糖尿病等虚弱人群食用莲藕也是十分有益。
怎样挑选莲藕?
1、看外表:莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的,如果有发黑、异味则不宜食用。
2、看形状:选择莲藕的藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节的藕最好。
水果——滋润灭燥的好帮手
冬季多吃水果不仅能补充营养、提高人体的免疫力,还能够滋润灭燥、解腻解毒。多吃适合自己的水果,在冬季里保养肌肤,防止干纹影响我们的美丽。
润肺水果
1、柚子
柚子富含糖类和维生素类物质,不仅有健胃润肺的作用,还能补血、清肠、利便。