冬日里各色的火锅让你百吃不腻,美味佳肴下肚了暖心又暖胃,喝杯凉茶降降火就更美妙……可是第二天的皮肤莫名其妙地干燥、暗沉、补水困难?都是燥热惹的祸!爱美网告诉你,冬天就是要多吃蔬菜水果,滋润身心补水润燥之余,热量低营养高,不怕发胖还能帮助我们轻轻松松消灭干纹,美丽整个冬天。
白菜——滋阴润燥的好帮手
俗话说“百菜不如白菜”,白菜的含水量很高,营养也很丰富,有助于女性滋阴润燥、护肤养颜,促进排毒。在中医上还有解热除烦的功效,多吃还能有效降低女性乳腺癌的发生率。
白菜中的纤维素不但能够润肠、促进排毒,还能促进我们的人体对动物蛋白的吸收。但要注意的是,白菜滑肠,不能够过多地冷食,气虚胃寒的人更是不能多食。
怎样挑选白菜?
1、看外表:优质的白菜要求菜叶新鲜、嫩绿,菜帮洁白,包裹得较为紧密、结实,无病虫害。
2、看黑点:挑选时,可以看看白菜里面的几片叶子,看看有无黑点,如果有,不宜购买。
3、冬季上市的中熟和晚熟白菜品种颜色都会较青,含粗纤维也比较多,经过贮存后的白菜口味十分好。