风寒感冒:
【临床表现】 发热恶寒,头痛身痛,鼻塞流涕
【食养食疗方】
1, 姜糖苏叶饮
配伍:生姜3g,苏叶3g,红糖10-15g。
制法:生姜洗净去皮、切丝,苏叶冲洗,一并装入茶杯内,加适量开水,加盖浸泡5-10分钟,再加入红糖,搅匀即可。
服法:当茶引用,每日2次,热服。
功能主治:生姜、苏叶均性温、味辛,具有发散风寒的作用;红糖性温、味甘,具补脾和胃的作用。三者合之,发散风寒、止咳。
2.葱白粥
配伍:连须葱白5-10根(每根寸许,切细),粳米5g.
制法:先用粳米煮粥,粥熟后再入葱白煮片刻。
服法:趁热顿服,温覆取汗。
功能主治:葱白性温、味辛,解表散寒;粳米性温,味甘,益胃,助阳发汗。
3.青椒炒豆鼓
配伍:青椒250g,豆鼓250g,食油、盐适量。
制法:先分别炒青椒和豆鼓,再将青椒与豆鼓拌匀略炒。
服法:佐餐分食。
功能主治:青椒性温,味辛,温中健胃,散寒发汗;豆鼓性平,味辛、甘,解表宣散外邪。两者炒食,既有发散风寒之功,又味美可口,为风寒感冒的佐食佳品。